9月20日，宁夏农垦集团有限公司前进农场水产养殖员胡学中的电话响个不停。客商纷纷来电，问的都是同一件事——螃蟹什么时候能发货？
胡学中心里清楚，抢“鲜”季已经来了。
站在1000亩养殖塘边，胡学中指着水面说：“塘里2两左右的母蟹居多，部分能达到2.7两；公蟹大多2.5两到3两，体态健壮，已经陆续上市。”
真正的主角是南美白对虾。6月初投放的虾苗，如今长到20多头，达到上市规格。“白对虾不愁销路，一天能出千斤。”胡学中说，客商赶早市来收鲜活虾，高峰时五六辆车同时来，单次收1000斤。
今年前进农场规划了300亩标准化螃蟹精养池、500亩南美白对虾，累计投放优质扣蟹苗2400斤、虾苗700万尾。预计螃蟹产量3万斤、白对虾1万斤。目前，虾蟹陆续上市，螃蟹销售周期持续至次年3月，贯穿秋冬春三季，有效拉长产销时段，错峰抢占市场。