“当年，我揣着3000块钱来到银川做小买卖，刚开始非常艰难，是宁夏的朋友出钱出力帮我渡过难关。38年来，我一直很感恩宁夏的亲人。”宁夏麦尔乐食品股份有限公司董事长黄添进说。
1988年，18岁的黄添进从家乡福建来到宁夏。彼时来宁创业的闽商多以水暖、建材、机电为主，黄添进实地考察后发现，宁夏市场上糕点品类不多，而他家乡闽南的传统点心非常适合当地市场。于是，他决定开拓宁夏的糕点市场，在今天的银川市金凤区通达南街，开了一家加工糕点的小作坊，每天早上蹬三轮车到兴庆区的副食店送货。
“有一次我蹬车送货，到了三一支沟，下雪天路很滑，连人带车滑倒在路边的小沟，刚好有一辆公交车路过，车上的乘客都下车来，冒着雪帮我把车推上来，嘘寒问暖。至今想起，仍历历在目，太温暖、太感动！”黄添进说。
这样的情谊也让黄添进把宁夏视为第二故乡。
深耕塞上38年，当年的小作坊已成长为现代化食品企业。如今，麦尔乐拥有员工超800人，门店70余家；2025年获评“宁夏老字号”。企业持续研发本土特色产品，枸杞大黄米汤圆、宁粽等融合宁夏风味的产品上市后销量逐年攀升，打造的宁夏万杞园枸杞食品文化馆成为3A级旅游景区与中小学生研学基地。在麦尔乐，95%的员工为宁夏本地人，其中多数来自西海固地区。
见面会现场，黄添进特意带来了一份麦尔乐公司生产的“三十年饼”，古法月饼技艺搭配芋泥麻薯咸蛋黄的内馅，香甜软糯的口感里，是“闽宁一家、山海团圆”的美好寓意。谈及未来规划，黄添进表示，将在福建厦门设立子公司，持续搭建闽宁产品互通、文化互通的桥梁，助力“宁品出塞”“闽货西行”，让跨越山海的情谊绵延不断、生生不息。