讲述人:银色高地酒庄庄主 高源
盛夏,贺兰山东麓的葡萄园挂满青翠果实。银色高地酒庄内,贴着中英文酒标的葡萄酒整装待发,即将远赴英国、美国、日本等国家和地区,开启跨越山海的旅程。
这片果香四溢的土地,曾经是寸草不生的荒滩。2007年,我和父亲高林在银川城郊庭院酿出第一批葡萄酒。父亲坚持亩产限350公斤、单株仅留12串果实。他说,好酒是种出来的。这份极致追求,让银色高地获得欧盟生物动力认证。
2018年,酒庄尝试出口业务。从最初的零星出口,到如今产品沿着“一带一路”越走越远,国际化步伐稳健。
端午假期,来自英、法、美等十余个国家的数百位爱好者品鉴我们的产品时,他们眼中的惊喜让我坚信,葡萄酒是沟通世界的语言。我们会努力把贺兰山东麓的美酒传递到世界更多角落,也以此为纽带,让世界各地的朋友汇聚到宁夏。
从戈壁荒滩到国际酒桌,宁夏葡萄酒产业靠的是一锹一锹地种、一瓶一瓶地酿、一个市场一个市场地闯。乘着共建“一带一路”东风,宁夏葡萄酒产业正从内陆腹地加速走向开放前沿。那杯中美酒,既承载着贺兰山的风土馈赠,更有中国葡萄酒对话世界的自信表达。 (本报记者 王婧雅 整理)