本报讯 （宁夏日报报业集团全媒体记者 王若英）7月20日，在宁夏厚生记食品有限公司洁净生产车间，数字化产线高效运行，萃取、调配、智能检测等环节自动衔接，一瓶瓶枸杞饮料有序下线。当日，该公司投资2亿元打造的宁夏首条PET无菌冷灌装生产线投产，不仅填补本地行业空白，还将打造一款让废弃枸杞叶“变废为宝”的枸杞叶茶饮料。依托企业科创赋能，贺兰新食品产业集群发展势头强劲，今年上半年规上工业总产值达24.5亿元，同比增长21%。
“目前生产线已全部调试完毕。”宁夏厚生记食品有限公司副总经理谭勇介绍，这条核心产线数控化率超95%，实现全流程数字化贯通，分为原料萃取、吹瓶灌装包装两大核心工段。前端通过多道精细工序，最大程度析出枸杞叶中的营养成分，留存药食同源价值，后端实现全自动一体化作业，单线每小时可产出2.4万瓶500毫升规格枸杞叶茶饮料，支持24小时不间断生产，产能稳定、品质精准可控。
枸杞叶茶饮料是该企业联合高校研发的科创成果，破解了枸杞叶资源浪费的产业痛点。宁夏作为全国枸杞核心产区，每年大量枸杞叶片脱落腐烂，产业化利用率极低、无经济效益。厚生记攻克植物活性成分提取、风味优化等核心技术难题，打破仅采摘嫩芽的局限，充分利用成熟枸杞叶片加工生产。项目满产后，年可消化干枸杞叶3000吨，盘活10万余亩枸杞种植资源，补齐枸杞全株开发利用产业链短板。
近年来，贺兰县依托本地特色农牧资源，以科技创新为核心驱动力，推动食品产业转型升级。聚焦产业链延伸、产学研协同、数字化改造，引导企业联合高校攻关核心技术，升级智能高端产线，推动枸杞、奶源等特色农产品摆脱初级售卖模式，向高附加值精深加工产品转型。
“如今，贺兰县新食品产业集聚效应持续凸显，涵盖食品制造、酒类酿造、饮料生产、农副食品加工等领域，汇聚厚生记、塞尚乳业、麦尔乐等22家规上企业。”贺兰县工业信息化和科学技术局相关负责人介绍，新食品产业以特色农业为根基、科创智造为支撑，不断丰富创新消费品类，构建起从田间原料到终端成品的完整产业链，为县域工业提质、乡村产业振兴注入持续动能。