本报讯 (宁夏日报报业集团全媒体记者 黄英)“今天吃的是粉汤水饺,味道不咸不淡,最适合老年人了。”近日,在灵武市郝家桥镇沈家湖村老年饭桌,71岁的村民马天云说。
今年,灵武市将农村老年饭桌改造提升纳入民生“十心”实事,对照“明厨亮灶”食品安全标准,对41处设施老旧、条件不达标的农村老年饭桌开展全方位维修升级。目前,所有改造工程已全部竣工,农村老年人家门口的“幸福餐桌”迎来全面提档升级。
改造后的沈家湖村老年饭桌,崭新防滑的适老化桌椅整齐排布,室内干净整洁;后厨按标准化分区,操作间、洗消间界限清晰,全新消毒柜、安全电灶一应俱全,通透玻璃窗实现明厨亮灶可视化。
今年,梧桐树乡沙坝头村不仅对该村老年饭桌的硬件设施进行升级改造,还给固定就餐的56名60岁以上的老年人予以用餐补贴。“60岁以上老年人每人补贴2元,菜品天天换。”沙坝头村村委会副主任荀国说。
本次改造项目总概算430万元。硬件改造完工后,灵武市为41个老年饭桌集中办理食品经营许可证。灵武市民政局老龄工作与养老服务室工作人员兰钰表示,今后将定期收集老年群众就餐意见,动态优化菜品搭配、细化配套服务,用心打磨农村老年助餐民生品牌,长久守护农村老年人的幸福晚年。