讲述人：宁夏姑娘吴楠，一名“80后”。2014年12月在永宁县闽宁镇创办银川闽楠养殖有限公司，建成8.9万平方米的养殖基地，创立“宁楠鲜”羊肉品牌，个人获“银川市青年岗位能手”等荣誉称号。
（一）
从年少扛家，到扎根闽宁镇深耕滩羊产业，是闽宁协作的东风，托着我在戈壁种出了属于自己的烟火与事业。
一路走来，并非天赋异禀，只是生活教会了我坚持，更是山海相望的善意，助我一路前行。
2013年以后，闽宁镇已步入发展快车道。父亲敏锐捕捉到这片荒滩的发展潜力，决定在闽宁镇建设肉羊养殖场。我跟随父亲开启创业之路。我们搬掉大石头平整土地，历经几个月，将一片戈壁荒地改建成一座养羊场。
建厂前期投入巨大，却迟迟未见回报，加上经营经验不足，养殖场陷入困境。
可我从未想过放弃。我的绝境重生，跨越2000公里山海，自福建而来。
2021年，依托闽宁消费帮扶政策，厦门天地供应链管理有限公司到宁夏寻觅优质农特产品，想要打通西北好物走向东南沿海的通道。闽宁镇党委政府积极牵头对接、多方协调，让我迎来创业路上的光亮。
（二）
在此之前，我的滩羊售卖模式十分粗放，大多是以活体形式在本地零散售卖，只有逢年过节，才会简单加工、制作简易礼盒。虽然那时我已创办“宁楠鲜”品牌，但放在全国大市场的背景下，品牌的影响力还是很弱。厦门天地供应链管理有限公司前来采购的负责人，一眼发现产品短板。
他告诉我，南方家庭人口少、饮食习惯精细，整羊售卖的模式无法适配市场需求，要走出宁夏、打开南方市场，必须细化分割、优化品相、升级包装，用精细化的产品品质站稳脚跟。
此后，他手把手带我迭代升级，摒弃传统的整羊售卖模式，潜心改良羊肉分割工艺，设计干净精致的独立真空包装。反复调试配比，打磨全羊切块组合套餐，合理搭配羊排、羊腿等品类，最大化利用整羊资源，让每一块滩羊肉都能适配不同消费场景。
努力终有回响。当年年底，我成功签下近80万元的大额订单，我养殖的滩羊第一次大批量走出戈壁荒滩，端上厦门万千市民的餐桌。
这位来自福建的企业采购负责人带给我的，远不止一笔订单、一条销路。在他的指导下，我找到了品质更好的车间加工产品，设计了精美的外包装礼盒，让宁夏羊肉更上档次。一次次交流对接中，我也一直在思考：如何让南方消费者在烹饪宁夏羊肉时，能有更好的口感？
我从宁夏手抓羊肉蘸料中得到启发。我当时在闽宁镇开的烩肉馆有很多福建客商光顾。利用这个优势，我认真了解并记录他们的口味反馈，结合宁夏特色食材，反复调试、改良蘸料配方。一次次推翻、一次次品鉴优化，专属的滩羊蘸料走红了。如今，羊肉礼盒附赠定制料包已成标配，不少客户专门采购蘸料，形成了我公司独特的产业亮点。
公司滩羊产业稳步壮大。产品从厦门一些单位餐厅起步，逐步入驻本地新百、麦德龙等大型商超，还进入厦门各大连锁超市、多家世界五百强企业餐厅。
（三）
真正让我的滩羊产业完成又一次质的飞跃，是“菌草之父”林占熺教授。
2025年，经由第十三批福建援宁挂职干部的牵线搭桥，一个全新的想法在我心底发芽：能不能用福建特色菌草，替代传统玉米青贮饲喂滩羊，实现养殖降本、品质升级？我将想法说给这位挂职干部，他一口答应帮我对接林教授的菌草推广团队。
当年12月19日，在我的养殖场里，我有幸见到林教授。老人家年已八旬，却丝毫没有松懈科研初心。他将每一处细节、每一组数据都认真记录在手机备忘录里。他带着博士生团队扎根厂区，逐一核算食用菌草后的肉羊增重、采食、生长等各项数据，哪怕是一丝一毫的细微差错，都要反复验算、精准校准。
此后半年时间，林教授先后五六次往返闽宁，全程跟进三组菌草饲喂对照试验，指导我们用菌草部分替换青贮饲料，真正实现降本增效、提质培优。在他的大力帮扶与悉心指导下，今年6月1日，菌草滩羊养殖基地在公司养殖场挂牌。宁夏本土的优质滩羊，又迈出了精细养殖的新发展之路。
我办公室的茶桌上摆着各种茶叶。这些茶叶，是福建援宁干部、入宁经商的闽地友人远道带来的心意。
每每静坐茶桌前，我心生感慨：是福建专家的倾囊相授、援宁干部的默默帮扶、一路相逢的朋友们的善意，层层托举、步步助力，让我走出泥泞低谷，把小小的滩羊产业，做成了扎根塞上、连通山海的特色事业。
山海相依，情谊绵长。往后，我愿继续循着闽宁协作的初心步履，让宁夏的优质物产，顺着跨越千里的山海情谊，源源不断走出戈壁、走向全国。
（本报记者 张涛_女 张涛 整理）