近日，“沿着黄河看中国”宁夏行采访团来到中国枸杞之乡——中宁县，实地了解该县枸杞产业向高端化、智能化、绿色化、融合化方向加速迈进的新路径。
在杞鑫种业有限公司智慧气象服务基地，田间布设的气象监测设备实时回传温度、湿度、光照数据，指导着枸杞树的灌溉与施肥。
“以前种枸杞靠经验，现在靠数据。”杞鑫种业董事长朱金忠说。目前，该公司与宁夏气象科学研究所、宁夏枸杞产业发展中心共建枸杞智慧气象服务基地，联合宁夏大学生命科学学院等科研院所，建立枸杞种质资源保护库及1000余亩新品种试验示范园。
2025年，中宁县深化“企业+基地+合作社+农户+社会化服务组织”利益联结机制，4.8万亩鲜果实现一站式订单收购，亩均纯收入增加700元。枸杞成品平均交易价达71.2元/公斤，同比增长21.3%。
朱金忠指着追溯码标签说：“近年来，中宁县全面推行‘五步法’绿色防控技术，实现枸杞绿色病虫害防控100%覆盖。创新的‘四标一码’监管模式，溯源企业达48家，可溯源产品790个，实现了产品‘来源可查、去向可追’。严格把控枸杞品质。”
正如朱金忠所言，种植端夯实了“身价”的根基，加工端则是决定“身价”跃升的关键一环。
在宁夏早康生物科技有限公司展厅里，陈列着枸杞原浆、锁鲜枸杞、冻干枸杞等30多种产品。“传统枸杞制干要用碱破坏表皮蜡层，自然晾晒容易二次污染。”公司董事长朱彦华介绍，该公司采用低温真空冷冻技术，对枸杞鲜果清洗后直接加工，没有任何添加，最大程度保留营养成分。
从枸杞干果到枸杞原浆，从药材到功能性食品，精深加工让枸杞的附加值提升了数倍。目前，中宁县已培育枸杞加工企业124家，规上企业15家。2025年，中宁枸杞区域品牌价值达205亿元，位居全国地理标志保护产品序列第10位，首次进入全国地理标志综合价值50强。
“品牌价值再高，我们也不能躺在证书上睡觉。以前做的是产品，现在得做商品，产品好是底子，有人愿意买单、愿意复购，品牌才算真正值钱。”朱彦华说。
“大家好，我是杞三哥郝金，今天给大家看看我们舟塔乡的鲜枸杞……”在中宁县商务局枸杞电商服务中心的直播间，33岁的郝金正对着手机镜头展示着自家产品，屏幕左下角，订单提示音此起彼伏。2019年，在外从事传统电商的他回到中宁县。如今，他的直播间全年销售额已突破3000万元。
“我们家祖孙三代都从事枸杞产业，从种植到批发再到网上销售，见证了中宁枸杞的变迁。”下播后，郝金笑着展示手机里的后台数据，“你看，今天这单，买家是上海的一位老客户，回购第三次了。以前我爸跑市场，一年到头见不着几个回头客，现在直播间里，我们和粉丝熟得很。”
郝金的经历是中宁枸杞电商发展的缩影。近年来，中宁县以“互联网+枸杞”为突破口，搭建了“云端学习+直播实训+进阶孵化”平台，举办各类训练营100多场次，培训电商“新农人”8000余人次，孵化粉丝达5000以上的本土电商达人170余人。2025年，枸杞产品网络销售额达50.8亿元，同比增长11%，占全县网络零售额90%以上。
从田间到车间，从车间到直播间，一颗枸杞的“身价”正在这条链上不断叠加。
“力争到‘十五五’末，全县枸杞种植面积稳定在15万亩以上，年产鲜果12.4万吨，产业综合产值突破200亿元，品牌价值攀升至225亿元。”中宁县政府相关负责人说。