近日，西吉县兴隆镇下范村，日光温室的塑料棚膜折射出淡金色的晨光。村民张会琳侧身穿过窄畦，指尖轻轻拂过“巴恰塔”芹菜翠绿的叶片——这是她再熟悉不过的动作。
两年前，她在这片棚里还是日薪百元的普通工。如今，成为技术工的张会琳工资单上的数字从3000元跳到3900元。丈夫田同宁的月工资也从4000元涨至4500元。夫妻俩不仅完成了自己的“技术升级”，还带着20位村民学技术。
这对夫妻的“薪跳”加速，恰是兴隆镇产业全面开花的生动切片。
如今，每天8000万元的银行流水、每年用电量占全县的五分之一，这两项“硬指标”彰显了兴隆镇的发展成色。
电是经济的体温计。兴隆镇党委书记王志玉告诉记者，2025年，西吉县全年用电量达5.05亿千瓦时，兴隆镇突破1亿千瓦时大关，占比20%，同比增长17.65%。这一年，镇里新建8台630KVA箱变、22台400KVA台架变，“婆姨一条街”电力线路完成改造。
肉牛养殖产业是兴隆镇发展的“压舱石”。“从1981年开始，农民陆续购入耕牛；1994年，单家集活畜交易市场开市。”兴隆镇党委副书记苏立波介绍说，如今全镇年饲养肉牛11.2万头，单家集市场每集活牛交易1500头至2500头，年交易量达40余万头，交易额逾70亿元，网络串联10余省份。2023年，随着宁夏双成实业有限公司落地兴隆镇，西吉首家定点屠宰与精深加工企业投产，6家初加工、23家副产品收购企业紧随其后投产。
冷凉蔬菜是土地里长出的高附加值。全镇3.17万亩水浇地集中在葫芦河川道，拱棚、滴灌、订单农业让产出呈几何级增长。2025年，蔬菜种植面积达28526亩，年产量9.8万吨。“订单种植+客商收购+外拓直销”三渠并流：与上海苏岭等企业稳定合作，定向供应沪、浙、粤的批发市场。
最具象征意义的转型，发生在下范村。这片424亩土地前身是煤炭市场。2023年，镇里盘活资源，建起34座日光温室、71座拱棚，园区租赁给宁夏尊粮农业科技有限公司等企业及本地种植大户，日光温室每年培育菜苗5000余万株、繁育马铃薯原原种400万粒；拱棚错峰种植商品菜，年产量达550吨。
宁夏尊粮公司负责人伏傲算了一笔账：公司种植进口“巴恰塔”芹菜，亩产2吨，纯收入5000元，成熟即发广州。2025年，仅工资就发出260万元，最忙时用工200人，辐射周边5个村。
兴隆镇的产业版图中，三粉加工是不可或缺的一块。粉条、粉丝、粉皮在技改中提质，与肉牛、蔬菜构成产业矩阵。今年，兴隆镇还将紧抓六盘山（西吉）肉牛产业融合发展园区建设契机，打造“六盘山牛肉”区域公用品牌；冷凉蔬菜产业抢抓园区建设，布局脱水蔬菜等高附加值产品；电网同步升级，单南、单北等15个村电力线路即将改造。