2月16日，平罗县马忠民羊羔肉店，刚出锅的爆炒羊羔肉香气四溢。服务员穿梭忙碌，后厨的炒菜声、前厅的谈笑声交织成热闹的节日交响乐。
老板娘马娟一边招呼客人一边告诉记者，平时日均客流量200余人，日售75公斤肉，这几日客流量已超300人，日峰值能达500人，备货量也翻倍。
像这样火爆的羊羔肉店，平罗县共有42家。来自银川的游客王爱琴特意带着家人来打卡：“早就知道黄渠桥羊羔肉的名气大，趁着春节假期来尝尝，果然名不虚传。吃完还打算去逛年货节，感受下平罗的年味。”从内蒙古乌海来宁夏旅游的李怡然说：“不仅吃到了地道的羊羔肉，还领到了政府发放的餐饮消费券，既饱口福又得实惠，这趟来得值！”春节前，平罗县42家羊羔肉店客流较平日明显增加，堂食、外卖订单爆满。
餐饮消费的红火持续带动全域消费升温。走进平罗县汇融新天地商圈，红灯笼高高挂起，年味扑面而来。居民们忙着置办年货、选购新衣。商圈内线上积分抵现金、线下打折满减、满额抽年货等促销活动轮番上阵，写春联、变脸、杂技等年俗表演增添趣味，人气持续攀升。汇融集团平罗分公司相关负责人崔万洲介绍，通过线上线下联动促销和年俗活动，新引进品牌销售额稳步上升，鞋区、化妆品区、餐饮区同比分别增长125%、50%、14%左右。
去年年底，平罗县启动文体旅促消费系列活动，涵盖27项非遗传承、体育竞技、文创展销等主题活动，搭配多场景消费券发放。平罗县商务和投资促进局相关负责人介绍，春节期间，平罗县商品和服务交易额预计同比增长15%，重点商圈客流量预计同比增长15%以上，以热气腾腾的消费图景，实现新年开门红。