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本报讯【天水融媒记者裴婷婷 张雷】清晨六点，秦州区育生巷特色小吃街腾腾的“烟火气”已漫上屋檐。呱呱的荞麦香、油泼辣子的焦香、杏茶的咸香……香味顺着巷子飘得老远。国庆假期，这座西北古城的清晨，比平日醒得更早，也更喧腾。
10月5日清晨，记者看到，育生巷特色小吃街各个摊位人头攒动，尤其是售卖天水传统小吃呱呱、面皮的摊位和门店前，慕名而来的外地游客更是排起长龙，街巷间烟火气扑面而来。“来一碗呱呱，多放辣子。”“我要个黄馍，再打包带走两碗呱呱。”……氤氲热气模糊了客人的眉眼，却挡不住一句“香得很”的赞叹。“辣得过瘾、香得满足。”来自兰州的游客张欢表示，他是特意按攻略找来的，也一定会把巷子里的美食分享给朋友。
平日里育生巷的早餐食客多为本地居民，国庆假期前来打卡美食的外地游客大幅上涨，街巷内各家小吃店的营业额也是成倍增长。“国庆期间客流量比平日增长了十几倍，我们加大食材储备，就是为了让外地游客能尝到地道的天水味。”某小吃店负责人常君芳说。
经营老手艺小吃店的辛丹丹告诉记者，店里经营干面油饼、老式猪油盒和现炸洋芋丸子，其中干面油饼、猪油盒和手工月饼最走俏，销量是平时的三四倍，外地游客纷纷称赞，炸土豆、炸丸子等也成了抢手货。
来自成都的游客叶凯逛完伏羲庙后，专门来排队吃麻辣烫。“感觉这一趟很值，天水麻辣烫的辣里带着花椒的麻、蒜泥的香，是另一种江湖。”
一碗麻辣烫的“红油亮泽”背后，是我市从“网红”到“长红”的持续发力。如今的天水，游客们不仅可以逛古街、品美食，更能将早市的烟火和夜晚的古城灯火连成一片，在一日三餐与千年文脉的交织中，读懂这座古城的独特魅力。