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本报讯【天水融媒记者马静】近日，我市花牛苹果迎来成熟采收季，首批果品陆续采摘上市。得益于今年优越的气候条件，全市花牛苹果果品品质整体优于往年，成熟期较去年提前5天左右。目前，我市通过规范采收标准、强化宣传引导等多项举措，从源头守护花牛苹果品牌品质与市场口碑。
据了解，自8月25日起，麦积区伯阳镇、元龙镇等低海拔核心产区已率先启动采摘销售工作。当前花牛苹果市场行情稳定，最高收购价达4.5元/斤，鲜果主要销往浙江嘉兴、黑龙江哈尔滨、山东菏泽、河南郑州等国内多地市场，产销态势良好。据悉，本次采收工作将遵循地域气候差异梯次推进，由低海拔区域逐步向高海拔区域铺开，整体采收工作预计10月上旬全面结束。
优越的气候条件为今年花牛苹果优质丰产奠定了坚实基础。今年春季苹果花期未出现往年频发的低温冻害天气，整体气温适宜果树生长；8月以来，产区雨水适中、光照充足，十分利于果实膨大、果皮着色及糖分充分积累，有效提升了果品品相与口感。经对比，今年花牛苹果果型端正、着色均匀、糖分充足，综合品质较往年显著提升，且成熟期较往年提前5天，上市节奏进一步加快。
为杜绝盲目早采、抢早上市等问题，保障果品统一品质，稳固花牛苹果区域品牌形象，我市提前部署果品采收管理工作，印发《2026年天水花牛苹果适期采收指导意见》，根据不同海拔、不同产区细化明确精准采收时间节点，划定标准化采收规范。同时，市、县区农业、果业部门主动下沉一线，深入各果园开展技术宣传与指导服务，向广大果农普及果实成熟度辨别专业知识，引导果农摒弃早采早卖、重速度轻品质的片面观念。此外，督促辖区果品企业、专业合作社严格落实标准化采收要求，严把采收关口，以规范化管理守护天水花牛苹果金字招牌，助力果品产业高质量发展。