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本报讯【天水融媒记者吕天军】今年以来,我市聚焦养殖、屠宰、流通等畜产品安全关键环节,深入开展畜产品质量安全专项整治行动,突出抓好肉制品、禽蛋、兽药、饲料等重点领域监管,坚持源头管控、技术监测、普法宣贯、执法打击多措并举,全力守护群众“舌尖上的安全”。
严把养殖源头关,严守养殖环节防线。全面实施兽用抗菌药减量化、畜间布病检测净化等专项行动,定期对畜禽养殖场开展监督检查,重点核查兽药饲料采购使用、强制免疫落实、病死畜禽无害化处理等情况,严厉查处违法违规行为。今年以来,累计检查兽药经营单位17家、饲料经营单位3家、畜禽养殖场20家,查获假劣兽药30余袋,行政立案1起,有效遏制违规用药风险向食用农产品传导。
严把屠宰监管关,筑牢加工环节屏障。严格落实官方兽医驻场检疫制度,以生猪、肉牛肉羊定点屠宰企业为监管重点,常态化开展监督检查,严把宰前检疫、同步检疫、检后处理三大关口,督促屠宰企业严格落实生猪屠宰质量管理规范。今年以来,已对全市屠宰企业现场督促整改问题12个,捣毁私屠滥宰窝点5处,检疫各类畜禽肉品13300吨,从源头阻断不合格肉制品流入市场渠道。
严把风险监测关,严控生产环节风险。持续加大肉禽蛋产品质量安全监督检测力度,针对鸡蛋禁用药物、畜肉“瘦肉精”残留等突出问题,深入直供场、养殖场、屠宰企业开展随机抽样监测,切实防范畜产品质量安全隐患。今年以来,全市屠宰企业完成“瘦肉精”自检1650份,市县两级畜牧兽医部门开展“瘦肉精”快速检测1200份、鸡蛋质量安全快速检测300份,所有检测结果均为合格,为畜产品质量安全监管提供坚实数据支撑。
严把执法监督关,压实全域监管责任。强化市县两级联动监管,对兽药饲料经营单位开展“双随机、一公开”专项执法检查,重点核查兽药二维码追溯、兽用处方药管理、饲料购销台账记录等落实情况,严厉排查整治各类违法违规行为,全面规范畜牧投入品市场经营秩序。同时,深入养殖场户核查养殖档案建立和用药记录留存情况,坚决遏制违规用药安全风险,推动畜产品质量安全治理常态化、长效化,牢牢守住畜产品质量安全底线。