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2026-01-24
星期六
当前报纸名称:天水日报

天水农业产业链升级记

日期:12-18
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版面:02版:日报二版       上一篇    下一篇

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  加工赋能:
  激活产品“增值密码”
  产业链的韧性,不仅在于“存得住”“走出去”,更在于“深加工”。冬日的武山高原夏菜已收获归仓,但产业链的运转并未停歇。在武山县工业园区甘肃陇浆源农业科技有限公司的加工车间里,工人们将刚采摘的蒲公英、曲曲菜和芹菜分拣清洗,切块后送入发酵罐,后续再经调配、灭菌、封装等工序,加工成原味浆水酸菜、浆水饮料等特色产品。
  武山县是全国著名的“蔬菜之乡”,蔬菜种植面积稳定在40万亩以上,年产各类蔬菜140万吨以上,如何让“一季菜”变成“四季销”,让“原字号”蔬菜增值提效?答案就在精深加工上。
  近年来,武山县聚焦蔬菜产业链延伸,培育壮大以陇浆源为代表的特色加工企业。该企业不仅制作传统浆水酸菜,还研发出浆水饮料、即食浆水面、浆水米线等5大类19种产品,金橘柠檬、蜂蜜柚子等多种口味的浆水饮料,小包装发酵山野菜成为线上线下的抢手货。
  “年可产浆水酸菜720万袋、浆水饮料3000万瓶,预计今年销售额能突破4000万元。”公司负责人王兵说,精深加工让普通蔬菜附加值大幅提升,企业通过建设4000余亩菜源基地,带动2800多户农户发展订单种植,新建的冷链仓储设施则保障了原料新鲜度,让陇原特色风味持续飘香全国市场。
  延长销售“长度”,拓展市场“广度”,挖掘产业“深度”,从甘谷冷链项目筑牢仓储根基,到秦安苹果借数字翅膀飞越国门,再到武山蔬菜靠精深加工“身价倍增”,一条条日趋完善的产业链,正将天水各地资源优势转化为实实在在的产业竞争力。今年以来,全市新建天水豪源、秦安雪原、甘谷安远镇西城村等10个重点冷链设施项目,累计新增冷库库容达36817吨,全市农产品加工转化率提升至65%,电商销售额突破28亿元,全市农业产业链已累计带动40.5万农户增收。
  延链补链强链,链出的是农业高质量发展的新路径,绘就的是农民增收致富的新图景。在广袤的陇原大地上,天水正以产业链为纽带,串联起田间地头与市场终端,让特色农业产业的活力持续迸发,为乡村振兴注入源源不断的动力。