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青铜鬲不仅是古代主要的炊食器之一，同时也是一种重要的青铜礼器。作为炊具，袋状足的设计增大了器物与火的接触面积，能够更有效地吸收热量，加快食物的烹煮速度，是一种较为科学的炊具设计。战国时期，虽然礼崩乐坏，但青铜鬲依然在一定程度上保留了礼器的功能。在一些贵族墓葬和祭祀活动中，青铜鬲作为随葬品或祭祀用品出现，象征着身份地位和等级制度。
武山县博物馆馆藏的这件战国双耳青铜鬲，口径12厘米，通高15.5厘米，裆距15厘米。青铜质，撇口，尖唇，高领束颈，下承三乳状足，开裆较高，颈置两对称双环耳，素面无纹饰，两足底磨穿。
铜鬲的起源是模仿早商文化的陶鬲而出现的，前期的铜鬲形制多为立耳、深腹、分裆、锥足。从西周中期开始，青铜鬲发生了一个形制的较大改变，即自早商以来的分裆鬲骤然消失而开始流行联裆鬲，形制特征即平沿、矮直颈、鼓腹、矮蹄足，主要盛行于西周晚期和春秋时期，其形制、纹饰也有明显的差异。进入战国以后日趋衰落，并在战国晚期最终消失。
袋状足是青铜鬲的典型特征，战国时期的鬲足相较于前代，在高度、弧度等方面发生变化，有的鬲足显得更为瘦高，增强了器物的稳定性和视觉上的挺拔感。
战国时期，青铜鬲大多采用陶范法铸造。先制作出与鬲形状相同的泥模，在泥模上雕刻纹饰，然后翻制外范，再将泥模刮去一层作为内范，内外范之间的空隙就是鬲的厚度，浇注青铜溶液后，冷却即可成型。
青铜鬲的制作与使用，与战国时期社会经济状况关联紧密。借助对其数量多寡、质量优劣、出土范围广狭等方面的考察，能够探究当时青铜铸造业的发展程度，洞悉社会贫富差距的实态，甚至管窥贸易往来的线索，为解析战国社会经济结构，提供关键且多元的切入视角。
(令成霞 田云娟)
■ 战国双耳青铜鬲