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本报讯【新天水·天水日报通讯员张子义 马宁】清晨，甘谷县磐安镇三和祥公司的预冷车间雾气升腾，刚从田间采摘、带着露珠的蔬菜在传送带上鱼贯而入，迅速被送入预冷设备降温。“第一时间‘锁鲜’是关键！”三和祥负责人燕全有指着显示屏上的温度数据说，“投入先进设备，就是要保住蔬菜最好的状态。”
步入隔壁宜隆源公司的大型冷库，冷气袭人。叉车在货架间穿梭，将打包好的蔬菜运往装车区，这里日吞吐量稳定超百吨。“磐安蔬菜能新鲜直达北上广超市，全靠这条冷链链条。”负责人何忠发介绍，“过去蔬菜损耗最高达30%，现在全程冷链护航，损耗压到了5%以下，蔬菜品质更好，订单和效益都上来了。”
据了解，磐安镇冷链建设成效显著。截至目前，全镇累计建成大型果蔬保鲜库8处，静态贮藏能力达2.6万吨，年经营各类果蔬超过15万吨，年经营收入突破3.7亿元。这条日益强大的“冷链条”，正成为磐安农产品走向广阔市场、实现价值跃升的坚实桥梁。
磐安镇副镇长廖永钢说：“近年来，磐安镇依托省级现代农业产业园，以在磐安镇区、东堡、金川区域打造甘谷县最大冷链物流集群为目标，将建设冷链物流设施、实施农产品精深加工作为延伸产业链条的重要抓手，不断推动全镇蔬菜、苹果高效发展，带动更多群众增收致富。”