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2025-12-06
星期六
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日期:01-01
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版面:第07版:副刊       上一篇    下一篇

?摄图网

王晓斌

商洛自然环境优美,是个让人流连忘返的地方。

古往今来,人们对商洛这个地名的诠释不胜枚举。民间有一种说法,所谓商洛就是商商量量办事、快快乐乐生活的地方。这反映了商洛人自然闲适的生活状态。

商洛像块璞玉,意指商洛是未被现代工业文明过多雕琢浸染的原生态之地。纵横的高速路网将山川、河流、城镇、村庄分割成众多自然板块,小则百十平方公里,大则上千平方公里。这些自然板块是秦岭腹地动植物资源宝库,处处显现出原始、朴实、纯真之美。有些地方至今人迹罕至,令人神往。

商洛山川色彩斑斓,四季各有不同。春天万物复苏,雨露滋润下,籽种酝酿萌发,落叶乔木吐出嫩芽。蒲公英、鸡冠花、油菜花绽放,杏花、樱桃花、梨花、桃花盛开,山川河谷是花的世界,沟道田野是花的海洋。徜徉乡间小道,随手采来野花把玩,清香扑鼻,春的气息沁人心脾。

初春,山野坡边会率先长出一丛丛胖嘟嘟的韭菜,向人们报告春的到来。头茬韭菜肉厚无筋,切碎加盐进行腌制,吃起来满口清香。生长于丘陵或浅山的茶树,伴着春的脚步,争先恐后生出新芽。远观,白墙黛瓦的民居若隐若现,茶园似一片片绿色地毯,时而被薄雾细雨笼罩,时而白云缭绕。步入茶园,轻抚翠绿的茶苗,手上沾满清凉露珠。枝丫顶端的新芽片片嫩绿,随手摘下十来片泡在玻璃杯中,轻轻摇晃,新芽上下翻转、赏心悦目。

盛夏,红与绿成为季节的主色调,花儿火红,林木翠绿,商山洛水处处充满激情与活力。秦岭山地气候变幻莫测,一会儿浓雾弥漫,细雨霏霏,一会儿黑云压顶,大雨倾盆,东边日出西边雨是常态。

夏季雨量充沛,山上泉水叮咚,山涧溪流潺潺。清澈见底的小河蜿蜒流向洛河、金钱河和乾佑河,最终汇入大江。安卧群山之中的百余座水库像一只只深蓝色的眼睛,一望无际的油菜株株籽粒饱满。

村民好像会变魔术,没过几天,油菜地就变成了绿油油的稻田,稻、鱼、虾、鸭共生,自然、和谐。三伏天,纳凉办法多样,在田地劳作的人就近到树荫下歇息,有的喝杯竹叶凉茶,有的喝碗自酿的烧酒。孩子们偷偷跑到河湾水塘里游泳嬉戏,捉鱼摸蟹打闹玩耍。在我看来,真正消暑解渴的还是山阳神仙凉粉。山野里摘来的嫩绿藤叶,经过晾晒、蒸煮等一系列程序制成的凉粉淡绿透明,形似果冻。三伏天来上一碗,顿觉凉爽。

秋天的商洛浓墨重彩、层林尽染,好似一幅宏阔的山水画,展于秦岭南坡。商洛的山看似千篇一律,实则纵横有别、形态各异、内涵不同、各有千秋。柞水牛背梁,高山草甸戴帽、半山松柏缠腰、浅山灌木抱脚,显得坚毅、冷峻、孤傲。深秋的牛背梁色彩层次分明,蔚为壮观。镇安木王山中,大片参天巨木处于原始状态,一些倒掉的大树上长出各类菌菇,成为许多动物的美食。秋天的木王山,深绿的松针与火红的灌木交相辉映,别有情致。

最让我留恋的是木王山漫山遍野的杜鹃花。成人拳头那么大的花朵,由淡黄变粉红再变为白色,持续一个多月,大方、热烈。山阳天竺山,风光独特而别致,远观壁立千仞、高耸伟岸,近看山道蜿蜒、坡陡弯急、林木茂密、气势压人。主峰一侧的原始森林松涛碧海,绵延无际;另一侧的峭壁悬崖深不见底,临空鸟道步步惊心。挺立于山腰的天柱,像一根冲天巨塔,顶端近于主峰,胆大者环柱攀爬登顶,俯瞰苍鹰翱翔,远观日出群山。白龙峡蜿蜒曲折,一条乡道伴随溪流穿峡而过,清泉、白石赏心悦目,漫山红叶的颜色浓淡不同,让人目不暇接。沿峡谷徒步前行,高低起伏,峰回路转,时而经过一线天,时而登高望山峦,山色因光线而变幻,景致因位置而伸展,人与自然两相融。山亦自然,人亦自然。

商洛冬天难得下几场雪,除高山山顶和阴坡沟槽能存住一些雪外,大多数地方,雪边下边化。随着气温下降,动植物陆续进入休眠蛰伏状态,人们却闲不住,开启了冬闲之聚,或做一些冬藏的事务。

商洛民风民俗迥异。丹凤武关是关中最南的关隘。武关以北居住的人,生活习俗与关中无异,喜好面食,重要节日要来一盆大烩菜。武关以南的居民多为湖广移民后裔,偏好大米,日常生活较为精致。

走亲访友是冬闲期间重要的社交活动,三五成群的人在县城或特色小镇游览欢聚,尽情品尝山阳羊肉泡、洛南豆腐、镇安腊肉、柞水糍粑等特色美食,享受着秦岭的馈赠。漫川、凤凰、棣花等古镇曾是通达八方的水旱码头,南来北往、商贾云集、气象万千,形成了自己独特的商业、礼仪和饮食文化。

商洛人看重春节,俗话讲“长工短工、腊月二十三满工”“有钱没钱、回家过年”。过了腊月二十三,人们基本上就没有心思上班了,开始置办年货和老人小孩的新衣,亲朋好友你来我往,美食美酒共享团圆,祝福祝愿憧憬未来。直到过了来年正月十五元宵节,春节才告一段落。

商洛人的年离不开酒的助兴。入冬后,家家户户开始起灶架锅烧酒,酒的品类因地方产出而不同,有包谷酒、柿子酒、红薯酒等。伴随着蒸汽升腾,冒着热气的酒流下来,趁热喝一口,热辣滚烫一贯到底,周身热烘烘、暖洋洋。

商山峰高林道密,洛水蜿蜒住户稀。在深沟老林、道观古刹、沟谷台垣、水旁崖下,时常能见到在此隐居修行的人。他们过着采摘耕读、素斋流饮、听风观月、清心寡欲、与世无争的日子,那山那水那林那洞那石成了他们安放浮躁心灵的地方。