本报讯（记者 拓玲）近日，西安交通大学国际教育学院举办中秋主题文化体验活动。来自俄罗斯、土耳其、伊朗、哈萨克斯坦等20余个国家的百名国际学生齐聚一堂，沉浸式体验中秋民俗与传统技艺，感受中华优秀传统文化的独特魅力。
活动现场，老师以“嫦娥奔月”的经典传说为切入点，生动讲解中秋节的起源、传统礼俗与团圆文化内涵，帮助国际学生读懂中秋的文化底蕴。随后，陕西扯面技艺展示精彩上演。面团经扯面师傅揉捏、摔打、抻拉，转瞬化作细滑匀称的面条，精湛技艺引得现场阵阵赞叹。多名国际学生主动走上操作台，尝试揉面、抻面，亲身感受传统面食技艺的精妙。
手工月饼制作环节气氛热烈。志愿者准备好月饼皮、馅料与特色模具，老师分步示范揉制、压模、脱模技巧。国际学生们认真学习、相互协作，亲手做出印有玉兔、圆月、桂花纹样的月饼，在动手实践中体会中秋团圆的美好寓意。