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2026-10-14
星期三
当前报纸名称:西安日报

公公的菜园

日期:09-17
字号:大中小
版面:08 西岳       上一篇    下一篇

  □崔新宇

  清晨,太阳还躲在东方云层的时候,公公就已在菜园里忙碌了。

  有人骑着三轮摩托车经过,远远的一声招呼:“三哥,又侍弄你的菜园了!”公公高声答应着,抬头说,“带点韭菜吧。”来人迅速刹车:“老娘这几天闹着要吃韭菜盒子呢!”公公回头拿起镰刀,“唰唰唰”割了一大抱。来人高兴地接过,放到三轮车上,马达声渐渐远去。农村人几乎家家户户都种点蔬菜,沟沟沿沿都是菜地,东家送来一捆韭菜,西家送去一把香菜,乡邻和睦,不拘小节。那种乡情乡景,跟园里的鲜花绿叶一样新鲜茂盛,泛着秋光。

  公公是个闲不住的人。直至八十岁的时候,地里的庄稼全变成了一种作物——玉米。自从大哥一家搬进县城,家里的地都留给了公公,他一个人种了二十几亩地的玉米。好在,如今都是用现代化机器播种、机器收割。公公选了一块地,种上百棵枣树。每年的农历八月,玉米成熟的同时,红枣像玛瑙一样齐刷刷挂满枝头。除了日常的打药、除草等,整个秋季都在忙着收玉米和红枣。即使这样,其他时间他仍嫌闲暇。特别是被家人“逼停”了家里的小超市后,他千方百计想做点什么。

  房子后面是自家一片空着的宅基地,按新村规划,只能等着旧房子拆了才能盖新房。公婆年纪大了,不准备盖新房子,这块地便成了公公眼里的宝贝。他将堆放在那里的树枝、朽木等杂物清理干净,整理出一块约四五十平方米的地方。被公公翻过的土地,泛着新鲜泥土的气息。谷雨前后,种瓜点豆,公公开始把这块地分成大小不等的田畦格子,在每个格子里播撒下种子,有的是把买回来的秧苗直接移栽到菜畦。公公不慌不忙提上水桶,一勺一勺给秧苗浇水。小秧苗们不负厚望,绿葱葱,水灵灵,争先恐后挺直着腰杆。一片绿茸茸的叶苗蓬勃地生长起来,十几种蔬菜挤挤挨挨、高高低低地绿了一园。

  和风徐徐而来,小园子便绿茵蒙蒙、生机勃勃,有苋菜、小葱、生菜、胡萝卜、韭菜、小白菜、丝瓜……菜园不大,却满园生机。为了防止村里的鸡鸭进去糟蹋,周围用藤条扎了一圈篱笆,一个菜园完美成型。去年,小园子自生了一棵葡萄,公公又将家里的一棵石榴树移植到菜园,小小的菜园便增添了错落之美。

  繁花似锦的季节,小小的菜园热闹纷繁。石榴树上的榴花火红火红的,蝶舞鸟鸣,姹紫嫣红。“留连戏蝶时时舞,自在娇莺恰恰啼”,随便掐一大把苋菜,回来用水一焯,配上醋蒜香油,清香味直击味蕾。

  天气渐热,公公悉心照料着园里蔬菜,专注的神情仿佛对待一件件珍贵的艺术品。阳光映着公公的皱纹和白发,他的脖子上永远搭着一条标志性的白色毛巾,随时擦一下淌下来的汗水。婆婆将密匝匝的小白菜间苗下来,择好焯水后冻起来,让我们捎回家随时包饺子吃。

  秋天来临,成串的葡萄挤挤挨挨,榴花长成了圆鼓鼓的石榴,沉甸甸的果实挂满枝头。盛夏的菜品已接近尾声,唯有丝瓜刚刚到了它的盛季。丝瓜的藤蔓顺着竹竿爬到篱笆外,花谢后小瓜纽楚楚可怜地生出来,越长越壮,直到有了丝瓜的雏形。秋越深,丝瓜越是繁盛,成为小园的主要秋色。

  俗话说,“立冬不刨菜,冻坏了没人赖”“立冬不刨葱,心里空”。大葱和白菜收割得最晚,立冬之前收下来即可。一棵白菜能长到十多斤,砍下来先码在墙根下晾晒。刨掉的几捆大葱,给亲人们分了后,公公把余下的移植到一个大花盆里,在温暖的屋子里会一直成长。冬天里,随吃随拔一棵。胡萝卜不大,但又脆又甜,公公把它们埋进沙土,一个冬天也不坏,煮粥也好,配菜也好,能陪你过一个温润清脆的冬。

  那年春节前回老家,公公又去菜园里摘青菜。我纳闷,这么冷的天,又没有大棚,还有鲜菜?不怕冻吗?随着公公翻开厚厚的秸秆,露出来一片嫩嫩的芽菜,它们像温室里的孩子,面对寒冷怯怯地抖动着身体。我甚是惊喜,菠菜深绿,叶大略矮,香菜纤细的茎和叶让人心生怜惜,生菜的叶子像雕琢的翡翠,一碰就碎的感觉。这些菜在温暖的干秸秆覆盖下,度过了零下十几度的冬天,不但安然无恙,而且楚楚动人。惊蛰一到,公公就拿掉秸秆,一见到阳光,这些叶菜便伸伸懒腰,迅速疯长起来,不几天翠成一片。

  对于这些蔬菜什么时间播种,什么时候施肥,什么时候浇水,各种蔬菜的生长期,公公了然于心。在他的精心侍弄下,这块不大的小园长出了郁郁葱葱的生命。这片绿地成为公公的绿色王国,他就是这片王国里的“国王”。这里是他的精神世界,是人间烟火,是家的生机和希望。

  每次回老家,我都会去菜园待一会儿。绿色的菜蔬养眼养心。先生说,咱退休后就回老家住,也自己种菜。或许,这也正是我所向往的。