□胡笑兰
日照，日出先照。算来，这是我第二次来日照了。
看日出，有着更多的不期然相遇。在万平口海水浴场，沙滩以她的赤金、细腻、温润拥抱游人。卡通沙雕矗立在沙滩上。滩上挖一个浅坑，躺进一片潮热，海的味道给你肌肤之亲，给予你原生态的沙疗。海上吹来一阵海风，令人舒爽。前面还有什么新奇？我的脚步带上我追寻的眼光，一路向前。
从沙雕公园出发到达婚礼公园，有婚礼草坪、浪漫沙滩、欧式建筑……这里是摄影师拍摄婚纱照的天堂。有一片水杉林，有刚刚修剪的青草地飘过来草木香，有深邃蓝天，翠绿和碧蓝相辉映让人迷醉。我在小树林子里穿行，林子中的鸟儿也多，“啾啾叽叽”叫得怪好听。
我登上了望塔，极目望处。左边是无尽的海，来来往往各色的船；右边海岸一波三折，一路舒缓延伸，一直到看不见的尽头，宛若一把巨大的新月琵琶。风在每一个海湾处拉出一个又一个音符，或怒吼，或浅唱，或低吟。对，我的感官没有错，它就是一把多弦琴，在弹奏人间的无边风月、万般风景和人的五味杂陈的生活。
退潮把整片海滩摊开在了天底下。我赤着脚站在没被海水漫过的泥地上，沙滩上留下我的脚印。软泥先是顺着脚趾缝钻上来，凉丝丝地裹住脚，又悄悄往下陷去，接住整个身体的重量。海风裹着咸湿的水汽吹过来，蹭过耳边的时候带着远处木麻黄的香。我把墨镜取下，让眼睛更好地触摸这自然。
身前不远处，一个阿姐正弯着腰，挥着小镐。花头巾和黄斗笠遮挡风沙烈日，着黑色宽腿裤，蓝格子短上衣被海风掀起来一角，露出腰肚。一身标准的渔家女衣着。她攥着小镐头往泥里一插一撬，没一会儿就从翻松的泥里挑出沙虫，丢进腰侧挂着的竹篓。泥地里早被赶海的人翻得坑坑洼洼，每一道翻起的泥块下，都藏着大海落潮时留下的馈赠。
沙虫，这是带着海腥气的名字。刚挖出来的沙虫带着泥屑，软乎乎的长条形，看着唬人。处理干净后才露了真容：莹白脆嫩的肉身。爱喝粥的广东人，更愿意把沙虫熬进一锅热粥里。刚来深圳时，我嫌它样子吓人不敢下口，可吃过一次就懂了，为什么海边人那么喜欢它。
蒜蓉蒸鲜沙虫，上汽蒸不过十来分钟，揭盖那一瞬间鲜香气直接扑满脸。底下铺的粉丝吸饱了沙虫出的汤汁，根根挂着鲜，吃到最后盘底都刮得干净。煲靓汤的时候，扔几条沙虫。老人们都说沙虫是养人的，滋阴补虚，小孩夜尿多的话，喝两回沙虫粥就安生了。这些是海边传了多少年的民间验方。
沙虫不像海参鱼翅要借别的食材提味，本身就是自带天然提鲜剂，简简单单做法，就足够把大海的清鲜都摆到你面前。原来最好吃的鲜，从来都不用繁复的调味，只需要一点耐心，就能把大海的味道端上餐桌。
往远了看，整片开阔滩涂上散着星星点点的人影，穿短衣的姑娘踩着浅滩慢悠悠晃着。我忽然懂了为什么人们总爱往海边来。在这里，城市里攒下的紧绷都顺着脚趾缝钻进软泥里，被大海藏起来了。赶海的人讨生活，我们这些过客讨清闲，同踩这一片退潮的滩涂，各得各的欢喜。风又吹过来的时候我想，大约海最慷慨的从来不是渔获，而是这坦坦荡荡摊开在你面前的松弛，是让每一个踩进泥里的人，都能带着满裤腿的湿泥，捡回一点光着脚走路的自在。
远处林带把天和地剪开一道深绿的边，再往远处的海平面飘着淡得几乎看不见的云，以及城市的天际线。我手里攥着相机，半天没按下快门。眼前这一幕幕实在是鲜活，都不是一张照片装得下的。