本报讯 端午节前夕，十余位在陕西工作生活的外国友人来到西咸新区泾河新城，走进西安老字号企业陕西志宽食品集团有限公司，赴一场别开生面的端午文化之约。
步入企业生产车间，隔着明亮的玻璃，师傅们正以行云流水般的手法展示粽子制作的全过程。大家纷纷贴近玻璃，目不转睛地盯着每一个细节，不时用手机拉近镜头拍摄，不少人询问馅料选择和火候控制的具体方法。
各种民俗细节让来自俄罗斯的奥莉加·杜布阔娃神往不已，她告诉记者，之前只知道端午节要吃粽子，没想到背后有这么多说法，这些故事具有神奇的魅力，让她对中国民俗文化产生了强烈的兴趣。
参观通道两侧，木制秤杆、算盘等老物件同样引起了大家的关注。企业负责人介绍，杆秤上的星花对应北斗七星、南斗六星，再加上“福禄寿”三星，共十六颗，对应旧制“十六两为一斤”。
外国友人试着称重和拨动算珠，对传统商业中诚信理念有了直观感受。巴基斯坦留学生苏梅娜是工商管理专业的博士生，她认为这些古老的度量工具远非简单的计算器具，更是一把内嵌于商业日常的道德戒尺。即便置身于瞬息万变的现代商业环境中，“诚信”二字依然是企业最坚实的底牌，而中国这些传统器物所折射出的，正是一种朴素却深刻的商业伦理观，历久弥新。（记者 郭旭 文/图）