本报讯（记者 轩辕杨子）作为第十届丝博会官方配套特色活动，5月21日至5月25日，以“中华美食之源·国际美食之都”为主题的陕菜美食文化交流活动·西安丝路美食荟举办。活动由西安市商务局主办，20余家中华老字号、西安老字号及特色餐饮品牌同步亮相，再现长安烟火盛景，彰显西安饮食文化深厚底蕴，为第十届丝博会注入浓厚的烟火气息与文化活力。
本次活动围绕演、展、娱、学四大板块展开，打通美食展示、大众消费与文化传播多元场景。其间，各类国风潮流文艺表演将轮番登场，食客在畅享风味美食之余，可以悠然沉浸在古今相融的场景之中。
5月21日，展会现场，20余家参展品牌囊括中华老字号、西安本土老字号及一众高人气知名餐饮，全方位尽显西安美食万千风情，往来市民与参会宾客络绎不绝。记者在展区内看到，德发长雅致仿唐饺子宴、西安烤鸭店鲜香挂炉烤鸭、五一饭店特色面点、老孙家牛羊肉泡馍、贾三灌汤包、德懋恭水晶饼、国民情怀冰峰汽水悉数亮相，一道道特色美食引得食客纷纷驻足品尝。现场舌尖盛宴热闹开咥，满满烟火气直击人心。