■记者 高乐 文/图
春日至，咖啡香。在长安区的乡野间，一种新的生活姿态正悄然生长。
近日，记者走进长安区王莽街道一家特色咖啡馆，这家店因被网友称为“西安最小咖啡店”而受到市民与游客青睐。与此同时，花经济、桃产业、特色民宿等新业态蓬勃发展，让这片乡村以创新为笔，在乡村振兴的画卷上写下生动注脚。
沿着江柳村一路向南，远远便能看见大片麦田与油菜花田中坐落着一间小屋，半面玻璃墙体倒映着蓝天白云，格外治愈人心。走近细看，店内面积虽不足10平方米，吧台、咖啡机等设备却一应俱全，布置得精致又有格调，网友称其为“西安最小咖啡店”。
据咖啡店主理人介绍，这里原本是一处废弃的果园看护房，他们对房屋进行改造升级，部分外墙采用玻璃与不锈钢材质，让墙体能够映照蓝天白云、麦田花海，并将店铺命名为zojen咖啡。
这便是“村咖”——一间散落在秦岭脚下、麦田之旁、古村落之中的咖啡馆。它售卖的不只是一杯饮品，更是一方水土的宁静，一段慢下来的美好时光。
记者在现场看到，咖啡香气伴着林间鸟鸣，吸引着一拨又一拨游客前来打卡。主理人在乡间小路旁摆放了露营椅与白色桌布，市民、游客端着咖啡，迎着微风，远眺不远处的秦岭山脉，惬意悠然。
“外出游玩时，忽然看见田野间好似飘着一朵‘大白云’，底下竟是一家小咖啡店。坐在油菜花田边喝咖啡，与友人共度休闲时光，感觉特别治愈。”市民柳女士说，她还带上了自家宠物，一同在乡野间漫步放松。
“我希望无论男女老少，来到这里都能沉浸在大自然中，放松身心、享受生活。”主理人表示。
近年来，越来越多的年轻人将创业目光投向乡村。西安涌现出不少风格各异的乡村特色咖啡店，市民、游客坐在店内看山、吹风，或是打包一杯饮品悠然散步，压力与烦恼随之消散。一个个焕新的“美丽庭院”、特色“村咖”，正为乡村经济发展注入源源不断的新活力。