图为糖艺师张勃在制作糖艺作品《山海经应龙》（1月13日摄）。（新华社记者 邹竞一 摄）
镊子夹起一缕糖丝，精准贴合在“骨骼”外侧；指尖轻捻间，“哪吒”的“肌肉”逐渐成型……在28岁的西安糖艺师张勃的短视频里，这种堪比外科手术的精细操作，让传统糖艺以前所未有的方式进入公众视野。
