□秦东风
还不到凌晨5点,与我所在小区一墙之隔的神舟一路早市便热闹起来。
从数十里外的蔬果批发市场,商贩们拉来蔬果,陆续到达指定摊位,接着便是卸车、码放、放置标价牌、准备塑料袋、台秤。不一会儿,顾客成群结队,前来购买所需。不用说,最先到场的都是老者,他们瞌睡少,喜欢锻炼,在早市上逛一趟,一家人烧饭的食材就准备妥当了。
南方人或比较讲究的妇人,精挑细选,在摊位上逗留时间较长。蔬菜倒也罢了,最怕的是诸如葡萄等水果,有的人尝过三四粒后,甩出一句“太酸了”之类的话语,尔后扬长而去。“如果太酸你尝一颗就知道了,一下吃了三四颗才知道酸啊,想占便宜就直说,咱家吃不穷,就怕你这样的人。”爱占小便宜的人顿觉理亏,怏怏离去。
这家早市,是北原的早市,方圆5里内的顾客都愿意在这里采买。商贩们也愿意在这里经营,用他们的话说,这里的顾客品位高、收入高,在这里销售蔬果颇有一些成就感。
早市6点左右正式开张,9点半准时收摊,忙碌的城管人员在早市来回走动,维持经营秩序,偶尔调处商贩之间或顾客与商贩间的纠纷;一句“和气生财”往往能平息争端,恢复良好的市场秩序。
想买好菜好果的,一定要早来,挑选余地大。鸡蛋有论斤卖的、论盘卖的,蔬果卖到最后也有论堆卖的,每个商贩都有自己的经营之道。尚大爷摇着轮椅来,挑了一堆菜,待付钱时,突然发现忘带手机与现金,认识的人马上要为其垫付,商贩老陈笑着说:“尚大爷,你先把菜拿走,改天把钱送来就行。”一句话说得大家心里暖暖的。
那边是卖香油的,现磨现卖;这边是卖调料的,数十种草果、大料、桂皮、花椒等调料分装在筐内。对于要求打调料面的,商贩悉心推荐、科学搭配,确保用户满意。偶尔可见一些附近农户挑着自家种植的环保蔬菜售卖;那可是抢手货,没打农药,没上化肥,谁不喜爱?豆腐、魔芋、豆腐干、豆芽,是早市卖得最好的。能否买到好的物品,就看消费者慧眼与自己的运气了。我是看哪个摊位顾客买得多就往那个摊位前凑,一次买后感觉不错下次还在此处购买。
人声鼎沸、物品丰富的早市,六米左右宽的人行道,两侧都是商贩,只留下1米左右的中间人行道。有时轮椅、自行车、购物车与行人行走其间,拥挤不堪,大家也能相互理解。操着不同口音的消费者,在这里各买其需、各得其所。偶有一些类似鱼腥草与其他以前没有食用过的蔬果,商贩们会热情教授烹饪、食用方法。五味子、八月瓜等山货,往往能引发消费者极大的购买兴趣。
早市有了规模,卖衣服、鞋袜、祛斑点痣、治疗灰指甲等营生也应运而生。6元理发摊位,在南北走向的早市南头的东西走向人行道上,就有三四家,生意也还不错;如若不然,她们怎能天天“上班”呢?早市也有关张的时候,那就是每年高考、中考期间,为了使那些莘莘学子静心复习、取得好的成绩,早市会临时取缔。
不觉间,这家早市开张已有20余年了,紧挨早市也有了几间门面房,卖猪肉、烟酒茶叶,制作衣服、驾校的,生意也还可以。那些生意最好的商贩,往往也是回头客最多的商贩,他们的蔬果好、价格公道,尽量给顾客最大实惠;假如秤上显示5.85元,他高喊“您给5块5得了”,有的则是在你走时再给你搭一颗青菜或者一个西红柿之类。这些虽不起眼,但顾客认为商贩人实在,就经常光顾。
早市,是人情世故的晴雨伞;一日的幸福生活,往往从早市采购开启。