○赵仕华
曹操煮酒论英雄，我煮啤酒娱生活。
夜幕低垂，万家灯火，分别十余年的兄弟来看我。我小时候见过他，这是他成年后我们第一次喝酒，两件喝了一件。酒兴正浓时，他提议煮啤酒，我不禁愕然。煮啤酒？怎么煮？我从来没有听说过。见他兴致勃勃，我便随之点头附和，想看一看啤酒怎么煮。
厨房里，啤酒开盖，泡沫翻涌，待其稍歇，往锅里倒入啤酒。炉火熊熊，锅中的啤酒煮沸，冒出了白色的泡沫。在兄弟的指挥下，我把枸杞、红枣、冰糖一一投入锅中，本地的米酒亦随之倒入同煮。火光映照下，诸物在锅中翻腾，蒸汽袅袅，香气四溢。煮了几分钟后，那啤酒变成了古铜色，一股混合着米酒香味的啤酒味扑面而来。酒被倒进大碗，稍微冷却后，兄弟说可以喝了。我抬起碗来，初品之下，有米酒之醇香，又有啤酒之清爽，两者交融，别有一番风味。
从那以后，我便学会了此法，时常自煮自饮；煮啤酒成了我家庭聚会不可或缺的一部分。它不仅仅是一种简单的饮品，更是我往昔生活的载体。每当啤酒在锅中沸腾，那股熟悉的香气便弥漫开来，仿佛能让人宠辱皆忘、回归宁静。尽管现在我与兄弟各自忙碌，相聚的机会变得稀少，但每当煮起啤酒，我就会想起他来。
煮啤酒虽好喝，但喝多了也醉人。有次，我和妻子两人煮了几瓶啤酒；我一边喝一边有了醉意，喝完后，竟然倒在床上，一觉睡到天亮。醒来时，妻子笑我贪杯，我亦自嘲不已，但那晚的梦境却异常甜美。有一次，三岁的小儿子见了也要喝。妻子用筷子蘸了一点让他尝，结果那天晚上他深夜还不睡觉，小脸红红的。我们以为他发烧了，量了体温是正常的，后来才明白他是喝醉了。原来这小小的人儿，也被煮啤酒的魅力所吸引，沉醉其中。从那以后，我们再也不敢给他喝了。
傍晚回到家，妻子买了卤猪耳朵、花生米。我眼睛一亮：“一会煮啤酒喝？”妻子点了点头。我立刻将啤酒倒入锅中，点火加热。妻子则在一旁忙碌着，将猪耳朵切片、花生米装盘。不一会儿，啤酒的香气和卤味的香味交织在一起，充满了整个厨房。我们坐在餐桌旁，举杯相碰，享受着简单却温馨的晚餐。啤酒的泡沫在杯中跳跃，仿佛在诉说着一天的疲惫和快乐。我们谈笑风生，分享着彼此的日常；这样的时光，总是让人感到格外珍贵。
妻子收拾杯盘，我收拾啤酒瓶子。我边收拾，内心边感慨：煮啤酒不仅仅是一种饮品，更是一种情感的寄托，一种生活的仪式感，让我在忙碌的生活中找到生活别样的乐趣，也让我在岁月的长河中留下一些难忘的印记。