□白来勤
众所周知，白鹿原是旱原，以前稼穑总是靠天吃饭。
当年曾有人引种苹果上原，结出的果实硬如铁，缺汁液，难下咽，群众幽默地称之为“狗不理”。
如今，在当地农业科技人员的努力下，这里建立起近千亩的白鹿原葡萄科技示范园，引进吸收国内外葡萄标准化栽培、节水滴灌、喷灌新模式。一眼望去，葡萄串就像生产线上的产品一样整齐，一个模样、一种色泽，甚至连含糖量都一样。尤其到了葡萄采摘季节，这里游客络绎不绝，成为西安市民的后花园。
陆续成熟的葡萄，五彩斑斓。从8月初到秋高气爽的10月中旬，乃至11月中上旬，白鹿原葡萄主题公园都是一派果硕叶茂的景象；就连吹过来的风，都带着沁人心脾的浓郁果香。
每年8月初，水分大、甜度高的“里扎马特”上市，这是从苏联地区引进的鲜食优质葡萄品种，又名玫瑰牛奶，欧亚种，穗形蓬松，果皮紫里透红，果粒繁多且硕大，产量高，穗大单粒重，为中熟品种，充分成熟期一般在8月中旬，糖酸比高，酸度极低，甜味香浓。
接着，紫黑色、紫青色的“夏黑”进入成熟期，圆锥形的果穗上果粒挤挤挨挨地生长在一起，圆润的果粒着色一致，成熟一致。厚而脆的果皮上有一层厚厚的果霜，入口甘甜而醇冽的果肉，令人恍若神仙，果皮微酸涩，果汁呈紫红色，一看就让人口舌生津。
“巨玫瑰”随后也露出灿烂的笑颜，迎接宾朋游客。圆锥形的果穗上挂满整齐的果粒，如一颗颗跳动的硕大紫红色鸡心在白鹿原上摇曳，果穗适中，不大不小，果粒均匀，娇俏玲珑，果实松软多汁，皮肉容易分离，肉多核少，具有纯正浓郁的玫瑰花香味，香气怡人。
“户太八号”紧随其后，散发出诱人的馨香，吸引着世人的味蕾。果粒大，近圆形，紫黑色或紫红色，酸甜可口，白白的果霜均匀地分布在果皮上，果皮与果肉易分离，果肉细脆无肉囊，一听其名就令人垂涎欲滴。
到了9月，如俏佳人一样的“白罗莎里奥”风姿撩人。这种葡萄原产日本，果穗和果粒均大，果穗大小整齐而美观，果粒晶莹剔透，色似青琥珀，温润如良玉，在阳光下，果肉内的果核清晰可见，口味纯甜爽脆，有淡淡的玫瑰香味。
黄绿色的“香印青提”，和它的名字一样让人眼热心动，在枝头上漫舞。这是一款欧美杂交种，由日本果树试验场安芸津葡萄、柿研究部选育而成，果穗圆锥形，椭圆形的果粒着生紧密，黄绿色的果面富有光泽，果肉鲜脆多汁，有玫瑰香味。
丹桂飘香、金风送爽的中秋节前后，“美人指”在空中舞动。这种葡萄属欧亚种，果穗中大，果粒细长形，先端紫红色，光亮，基部色稍淡，恰如染红指甲油的美女手指，外观漂亮。果肉脆，味甜爽口，肉质细腻，皮薄而韧，不易裂果；果肉紧脆呈半透明状，谁见了都想上前与美人相伴、握手、亲吻，共享快乐时光。
姗姗来迟的“摩尔多瓦”，在“十一”国庆节以后才“犹抱琵琶半遮面”，羞答答地出现在游人面前。这是一款欧美杂交种葡萄，果穗圆锥形，中等大。果粒中等紧密，果粒大，短椭圆形，果皮蓝黑色，着色整齐一致，果粉厚，果肉柔软多汁，果实先转色后增甜，属中晚熟品种，秋天时节叶子自然转红，把葡萄园装点得如诗如画。
百米文化长廊，倒挂着一串串火炬般的葡萄，或红得发紫，或绿得璀璨，好似美女翩翩起舞；太阳透过棚顶射下一根根光柱，洒下光辉到地面，如同一枚枚古钱，斑斑驳驳；里扎马特、摩尔多瓦、欧古斯特……优质葡萄品类繁多，风韵迭现，构建出葡萄的王国，香醇的气息弥漫了整个空间。登上观景台，园区美景尽收眼底，远山观如画，近风听似琴。一阵馥郁的清风吻上你的脸，让人感受到一股清新质朴的自然美。
徜徉在白鹿原葡萄主题公园，小说的《白鹿原》与现实的白鹿原交相幻化，相映生辉，古老的文明与新兴的科技相得益彰，行走于斯，仿佛在翻阅一部农耕文明的辉煌巨著，古老却又活力四射，质朴却具时尚气息；每一章节、每一段落，都写满了对土地的热爱、对乡愁的感悟，对美好生活的追求。