○任雪姣
风吹金稻荡波浪，陕南月河米飘香。
汉江的支流月河，跳过高山，淌过平坝，缓缓流淌的清波冲积出一长溜丘陵，平坝连着平坝，形成一望无际的月河川道。这里是安康的“小江南”。月河川道宛如母亲温柔的怀抱，簇拥着数以万计的黎民百姓。村落纵横，田野肥沃，水渠遍布，草坪青青。秋天的月河川道，五彩的稻田，飘香的金桂，铿锵的打谷声，彰显着丰收的气象。
恒口贡米的历史，可以追溯到明嘉靖年间。时间流淌，每逢金秋八月的稻谷收获季节，梅子铺安乐村就一派繁忙景象，这里有二十亩五彩试验田。这里的二十亩五彩试验田正待丰收。它是新农业种植的一个缩影，也是美丽乡村建设及月河川道农业观光带试点。
鸟瞰五彩田，稻禾呈现青绿、墨绿、紫黑、金黄和浅黄五种缤纷色彩，这些色彩各异的地块交错排列，和谐壮美、层次分明，宛若铺就大地的壮锦。无人机上下左右，无论镜头从哪个角度俯视切入，色彩都十分艳丽、极富美感。正逢抽穗扬花期，彩色的水稻花配上稻田青绿的底色，就是一幅现代田园五彩美丽生态画卷，展现在山水间。
一片片稻田苍翠欲滴，微风吹过，稻浪起伏，送来淡淡清香。五彩稻田利用物种间共生共荣的和谐生物链形成配套养殖，泥鳅、龙虾、稻花鱼、水鸭，一环套一环，一物链一物，不仅稻田产量高、经济价值大，而且是游客观光旅游的网红打卡地，更是鸥鹭珍稀鸟类的栖息地。蝉鸣声声，彩蝶纷飞，蛙鼓阵阵，群鸟飞旋。
乡村烟火气，最抚凡人心。早熟的新米，蒸出的米饭晶莹剔透、粒粒分明，一碗简单的白饭也能让人食欲大增。米饭初入口时，口感软糯，香气扑鼻，稍微咀嚼之后淡淡谷物的清甜涌上舌尖，再嚼几口甜味愈浓。其馨香绵软的口感、晶莹饱满的外形，食用口感舒适，清香中略带甜味，独有的馨香在口腔鼻腔芬芳四溢、齿颊留香。这时，对食物的幸福感、满足感油然而生，不禁感叹农人历经日晒风吹、辛勤劳作而捧出的这份沉甸甸情意，因此也就愈发地感恩自然、感恩土地、感恩农人带给我们舌尖上的飨宴。
好米蒸好饭。在梅子铺，农家乐大锅里蒸出的柴火饭，是让人垂涎欲滴的乡村美味。米饭、锅巴、米汤，更是百吃不厌的珍馐。锅巴软硬适中、焦黄香脆，配上本地的豆腐乳一起吃，那味道喷喷香、嘎嘎脆，城里人用的电饭锅可做不出这样有烟火气而又香脆可口的美食。米汤，是巧媳妇煮饭时滗出多余的汤水，营养丰富、清香微甜，更是农村最常见的饮品，稍微放些白糖放凉后喝，味道秒杀一切高档饮料与饮品。晶莹剔透的大米和香脆可口的柴火饭，是梅子铺留给来客的念想。
一把新米，不单是本地人珍贵的食物，更是外出游子凝结在味蕾上永远的乡愁。曾与外出务工的老乡聊起，为何如此眷念故乡贡米的馨香滋味呢？他们会滔滔不绝地说道，这贡米里藏有汗水、藏有记忆、藏有恩情，藏有家的味道，一粥一饭易得，但根植其中的深厚情意是岁月淘洗下最珍贵、持久的牵挂，也是无法割舍的故土难离；不管走到哪里，这一把贡米香甜都代表着故土的幸福及温暖。也因为这一把米的深情，许多外出务工做生意的能人志士雁归故里，反哺家乡。
夕阳的余晖，洒落在稻田之上。田园牧歌的诗情画意，随着金灿灿的落日，妆点出一派静好风光；压弯腰的稻子，在清风中频频颔首，似在庆祝丰收的喜悦，青山绿水环绕下的五彩稻田美不胜收。稻谷摇曳，金黄一片，一眼望不到边。田埂上，整齐排列的一群白鹭鸟忽然惊起，展翅翱翔在天地间，发出哦呦的鸣脆声，似乎对秦巴山水间的万顷良田依依不舍，万般留恋。这片辽阔的稻谷地，自然而然成为“东方宝石”朱鹮爱光顾的觅食场所。
一亩稻花香十里，一家煮饭百家香；喜看稻菽千重浪,田间共吟丰收曲。丰收的喜悦，如同一幅幅美好动人的生活画卷，铺展在乡村振兴的阳光大道上。