■记者 闫珅
在西安市未央区，有这样一个家庭：他们以祖辈传下的善念立身处世，以诚信为本深耕传统糕点事业，更以代代相承的家风，获评“全国文明家庭”。这个家庭的当家人聂志宽，以及妻子房顺婷、女儿聂雅健，用30余载的坚守与传承，书写了一段“家风润家、文明兴业”的动人篇章。
祖辈言传身教 种下“向善”的种子
聂志宽的家风，始于祖父母的点滴言行。聂志宽回忆，20世纪60年代，大家生活比较困难，聂家虽不宽裕，却总会接济更困难的人，念叨着“能帮一把是一把”。遇到卖棉花、辣子面的商贩无处落脚，聂志宽的母亲经常主动收留，烧热水、腾床铺，待陌生人如街坊。
“饭要让着吃，活要抢着干”，这句祖辈常挂在嘴边的朴素话语，成了聂志宽人生的第一堂“德育课”。这份“向善”的基因，不仅刻进了他的骨子里，更影响了妻子和女儿。对独生女聂雅健的教育，聂志宽始终坚持“先做人，后做事”。从聂雅健上中学住校起，聂志宽便不允许家人代劳收拾行李，而是鼓励女儿“自己的事自己扛”，这份放手，让聂雅健早早养成了独立、坚强的性格。
大学毕业后，聂志宽没有急着让女儿接手自家的糕点企业，反而支持她“去外面闯一闯”。聂雅健听从父亲的建议，进入一家外企，从职员做起，凭借努力一步步走上管理岗位，不仅积累了管理经验，更培养了开拓进取的精神。直到后来，看着父母年事已高、常年为企业操劳，且公司面临发展新抉择，聂雅健才主动放弃工作，回到家中挑起继承糕点事业的重担。
“父母给我的最宝贵财富，就是言传身教的家风。”聂雅健说，正是家里“有爱心、善心、责任心、感恩心”的教导，让她在人生选择时，始终把“家”与“责任”放在首位。
以家风治企 诚信筑牢“事业根基”
说回到聂志宽的事业。1992年，聂志宽与妻子房顺婷租下一间50平方米的平房，创办西安志宽食品厂，从此将“家风”融入企业经营的每一个环节。“先做人，后做饼”，这是聂志宽的座右铭，更是企业的经营准则。
有一次，一批糕点已打包完毕准备出库，聂志宽习惯性尝了一块，总觉得味道不对劲。尽管车间主任和员工都表示“没问题”，但他坚持“食以安为天”，最终决定销毁整批产品、倒掉原材料。“做食品要拿良心去做，哪怕只有万分之一的不对劲，也不能让老百姓吃着不放心。”聂志宽的坚持，让“诚信”二字成了企业的“生命线”。
多年来，聂志宽总结出“六线谱”管理理念：守住诚信底线、坚持以人为本情感线、敬畏法律高压线、把产品质量当生命线、扛起社会责任发展线、守住生态环境保护的红线。聂雅健接手企业后，他又制定“六不”标准——不投机取巧、不挣昧心钱、不搞潜规则、不是上等原料不进厂、不放心食品不卖、价格不标虚价，将家风里的“实在理”，转化为企业的铁规矩。
聂志宽还提出“六个善待”（善待员工、顾客、经销商、供应商、同行、自己）与“六要”方针（采购要真、研发要实、生产要精、销售要诚、味道要美、营养要全）。在他看来，“办企业就像管家庭，员工是家人，顾客是街坊，只有真心相待，才能长久兴旺。”
如今，聂志宽家庭的糕点事业蒸蒸日上，他们却始终没忘“吃水不忘挖井人”。无论是帮扶困难群众，还是保障员工福利，抑或坚守食品安全底线，这个家庭始终以全国文明家庭的标准要求自己。“祖辈留下的精神财富，绝不能在咱这辈断了。”聂志宽的话，既是对家风的承诺，更是对文明的传承。