○马小江
“迢迢牵牛星，皎皎河汉女。”七夕将至，这个充满浪漫与诗意的节日，承载着无数美好的爱情传说；有一种独特的美食——巧果，散发着迷人的香气，传递着深情厚谊。
巧果，又称“乞巧果子”，是七夕节的传统食品之一。形状各异，有小巧玲珑的心形、栩栩如生的花鸟形，还有寓意吉祥的如意形。这些巧果，不仅是美味的点心，更是人们对美好生活的向往、对爱情的祝福。
在我儿时的记忆中，七夕前夕，家家户户便开始忙碌起来，准备制作巧果。女人围坐在一起，一边谈笑风生，一边熟练地摆弄着手中的面团。她们先将面粉、鸡蛋、白糖、芝麻等食材混合在一起，揉成光滑的面团。然后，用擀面杖将面团擀成薄饼，再用模具或刀具切出“七曲八弯”等各种形状。最后，将切好的巧果放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥干油，晾凉后便可食用。
制作巧果的过程，充满了乐趣和温馨。孩子们在一旁好奇地张望着，时不时地伸出小手想要帮忙。大人们则耐心地教导他们如何制作，让他们在动手的过程中感受传统文化的魅力。空气中弥漫着面粉的香气和欢声笑语，让人感受到浓浓的节日氛围。
刚出锅的巧果香气扑鼻，色泽金黄。咬上一口，酥脆的外皮在口中碎裂，发出“嘎吱嘎吱”的声响，里面的馅料软糯香甜，让人回味无穷。巧果，不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托。在这个特殊的日子里，人们品尝巧果，仿佛品尝着爱情的甜蜜和生活的美好。
七夕节吃巧果，还有独特的寓意。传说中，织女心灵手巧，能织出美丽的云彩；因此在七夕这天，女子通过制作巧果来向织女乞巧，希望能拥有像织女一样的巧手和聪慧。同时，巧果也象征着爱情的美满和幸福。在这个浪漫的节日里，情侣们相互赠送巧果，表达彼此的爱意。
在古代，七夕节是女子展示才艺和智慧的重要时刻。她们会在这一天举行各种乞巧活动，如投针验巧等。如今，虽然这些传统的乞巧活动逐渐减少，但七夕节吃巧果的习俗依然流传至今。随着时代的发展，除了传统的油炸巧果，还出现了烘焙巧果、糖霜巧果等多种口味和形式，这些创新也为巧果注入了新的活力。
在繁华的都市中，七夕节的氛围或许不如乡村那般浓郁，但巧果的香气依然能够唤起人们对爱情和美好生活的向往。在一些传统的糕点店，师傅们依然坚守着传统的制作工艺，带来最纯正的巧果味道。
七夕巧果香，香在舌尖，甜在心头。它是爱情的象征，更是人们对美好生活的期待。在快节奏的现代社会，不妨停下匆忙的脚步，品尝一口巧果，感受浪漫与温馨，感受七夕节的美好。