■吕峰
茶，古老且美丽的植物。一盏茶里，有四时之美，有草木之气，有世味之欢，有浮生之乐。《一茶一盏》记录了我所际遇的茶，以及与之有关的故事、传奇、风情和人情冷暖。有一盏茶，我便能静观万物，且安然自得。
万物有缘方能相遇。遇见一棵树是如此，遇见一只鸟是如此，遇见一盏茶亦是如此。若契机不对，它不会成为你的盏中之物。一枚茶叶穿越了千山万水，带着缥缈的云雾，带着氤氲的水汽，带着沁人的花香，带着清脆的鸟鸣，全部溶于眼前一杯水中，确为缘分使然。那些老茶树尤是如此，得风吹，得雨淋，经寒来暑往的日月之光，上百年，上千年，殊为不易，能将之纳入盏中，得需多大的机缘！
一卷闲书行吟事，半壶茶烟半生闲。读书，听雨，喝茶，看落花，人生美事，不过尔尔。喝茶之余，我喜去茶山，尤其是长着老树的茶山，它们不知经历了多少光阴。在茶山，整个人都是懒散的，也是随心所欲的，想煎茶就煎茶，想看书就看书，想发呆就发呆，想喝酒就喝酒，想长啸就长啸。
美食配美器，喝茶亦是如此。从茶壶到茶碗，从壶承到杯托，从盖置到茶宠，只要入眼入心，我皆收入囊中，如梅花石瓢紫砂壶、青花釉里红盖碗、五子登科粉彩缸杯等，皆是我心仪之物。那些器物无论大小，都有一段来由，都有一段过往，也都有一段记忆，它们带着光阴的气息和温度，于宁静中透出闲适，于闲适中又闪着智慧。
是啊！人活一世，就是一次又一次的遇见，遇见人，遇见万物，遇见万象。于我而言，每一次遇见都是久别的重逢，它让生命的枝头缀满葱郁的绿意和芬芳的花朵。因茶，我得遇更多有趣之人，有僧者，有道人，有歌者，有舞者，有诗人，有画家，有隐者，有茶农，有摆渡者，有捕鱼者，有侍茶人，有手艺人，有古籍修复者。我与他们，因茶而相遇，或者说在一盏茶里相逢，实在是幸事。
生活是一蔬一饭一食，亦是一茶一坐一吃。一盏茶，让我生欢喜心，生清净心，生从容心，可观物相之大美，可养精神之高洁。《一茶一盏》看似写茶，实则以茶为媒，写时光深处的人与事，写生命中的遇见，抒发对人间至情至性的热爱，亦诠释一盏茶汤里的文化因子，以及如何去发现寻常事物背后的隐秘美好，如何与万物荣辱与共，让我心有所系，让我情有所倚。
人生天地间，繁华也好，落寞也好，鼎沸也罢，寂寥也罢，无需太过在意，只需遵循自己的内心行事，以懂得的心去体悟、去享受，定会通到内心的光亮之处。（此文系《一茶一盏》一书作者《自序》，刊发时有删减）