■记者 程静
在“五一”国际劳动节来临之际，我市多所中小学创新开展校园美食文化节活动。孩子们在灶台前体验劳动滋味，在美食中探寻文化根脉，通过“舌尖上的课堂”生动诠释新时代劳动教育的丰富内涵。从陕西肉夹馍到广式茶点，一道道美食满足着味蕾，也是传承中华优秀传统文化、培育劳动精神的鲜活教材。
课堂搬到灶台边
锅碗瓢盆传文化，烟火气里学做人。4月29日上午，西安市阎良区武屯中心小学校园内炊烟袅袅、香气四溢。一场别开生面的“烟火点亮劳动美 美食文化赓续传”校园美食文化节正在火热进行。
“竹板这么一打呀，别的咱不夸，我来夸一夸传统美食！”随着清脆的快板声响起，学生自编自演的美食快板节目瞬间点燃全场热情。小演员们用明快的节奏，把山东大饼的来历、做法编成朗朗上口的唱词，引得现场掌声不断。
七大美食主题展区人头攒动，锅碗瓢盆的碰撞声与孩子们的欢笑声交织在一起。孩子们系上围裙、戴上厨师帽，在家长和老师的指导帮助下，从择菜、洗菜到颠勺烹炒煎煮炸，亲身体验烹饪全过程。
煎饼、肉夹馍、紫菜包饭、麻辣冷锅串串、滋滋烤肉、油泼饺子、沁爽饮品轮番上阵。“滋滋”的油爆声、“嚓嚓”的切菜声，奏响了劳动与文化的交响曲！
非遗技艺传承、地域美食体验、国际风味融合……活动现场，孩子们游走于各个展区，开心地品尝着各种美味佳肴，小小解说员们用稚嫩的声音讲述美食背后的文化故事。 “这次活动让我明白了‘一粥一饭当思来之不易’的道理。”李同学说。
“让锅碗瓢盆与书本共舞，让传统文化在烟火气中代代传承，这才是教育最美的烟火。”校长邢亚娜说，此次校园美食文化节将烟火气、书香气和劳动教育有机融合，构建起了“美食+文化+劳动”三位一体的育人场景。孩子们通过动手煎炸烹调等劳动实践，让劳动教育“活”起来，让传统文化“火”起来。
八大菜系里的教育智慧
4月30日中午，西安高新钱学森第二小学校园内热闹非凡。以“劳动创味·五育融新·舌尖传承”为主题的第二届美食节暨劳动课程成果展在这里精彩上演。活动以中国八大菜系与我们的家乡菜项目式学习为主线，将劳动教育、非遗传承、科技创新与五育融合完美结合，为师生和家长带来了一场独特的教育体验。
活动伊始，家长们手持特制的“吃货卡”步入校园，开启这场独特的美食文化之旅。在五育文化长廊，学校精心布置的劳动课程展区、“致敬劳动者”主题展吸引众多家长驻足。
活动现场，八大菜系和我的家乡菜展示区成为焦点。五年级学生展示了湘菜与陕西特色菜，四年级学生现场烹饪闽菜与徽菜，三年级学生则合作制作川菜钵钵鸡和苏菜，二年级的粤菜区、一年级的浙菜区也火爆异常，各年级展台前人头攒动，美食很快被一抢而空。
“这次活动中，我们班承包的是川菜的制作，大家选择了特别受欢迎的钵钵鸡及凉拌菜。”三年级班主任辛颖老师告诉记者，从洗菜到穿串，孩子们都亲力亲为，特别兴奋。
“这次活动是我们劳动教育课程的重要延伸。”校长何梅表示，活动通过搭建连接理论与实践、传统与现代、文化与科技的桥梁，旨在引领学生通过项目式学习亲身体验劳动的韵律之美，深度感悟中华优秀传统文化的深厚底蕴，勇敢探索科技创新的无限妙趣，通过全力推动学生全方位发展，让劳动精神和文化传承在孩子们心中生根发芽。