本报讯（首席记者 李明）“刘妈妈，这个说明上写着水和糖是10∶1，你看我这1.5升的瓶子需要多少糖？”“郭妈妈，还有没有废菜叶，我这还缺点。”“有，我给你剁碎，好发酵。”……2月26日，碑林区东关南街街道曹家巷社区的环保酵素工坊体验点正式向辖区居民开放，20多名居民围在一起，在曹家巷社区工作人员的指导下正忙着制作环保酵素。
3个月前，因为刚刚开张的“巷子面馆”占用小区公共用地和厨余垃圾处理不当，引起居民不满。曹家巷社区网格员积极介入调节矛盾。对于面馆产生的厨余垃圾清理不及时的问题，网格员另辟蹊径利用小区居民喜好种植花草的特点，组织居民将面馆产生的厨余垃圾变废为宝，制作成环保酵素，供大家浇灌花草和居家清洁物品。这样一来，投诉风波随即便烟消云散，邻里关系也更和谐。
据曹家巷社区工作人员介绍，社区积极挖掘辖区热心居民补充到网格员队伍中，充分发挥“人熟”“地熟”的优势化解各类矛盾，酵素工坊体验点的设立不光科普了环保知识，更增进了居民之间的感情，提升了居民们的幸福感和获得感，让居民的生活环境变得更加和谐宜居。