■吕峰
柴米油盐酱醋茶，人生不过是一蔬一饭、一书一茶而已。胡竹峰以懂得之心、欢喜之心，去探寻生活日常的诗意与深情，开启与天地万物的心灵对话，遂有了《茶饭引》。正如他自己所说：“四季三餐，喝茶吃饭，偶然引出闲情，平添一段斯文，写出几卷文章，更得了欢喜美意。”于我而言，读《茶饭引》，则成了俗常生活中的欢喜，启发我去发现寻常事物背后的隐秘美好。
胡竹峰的文字实在是美，格调隐逸，古意盎然，如《雪天的书》《民国的腔调》《竹简精神》，皆承袭了明清小品文和“五四”遗韵，有极强的辨识度，“看似云淡风轻，波澜不惊；实则一唱三叹，意在言外，字里行间透出一种与天地精神独往来的逍遥与高妙。”我喜欢读他的文章，读起来舒坦、惬意，读着读着，即沉浸其中，有着静水流深般的宁静力量。
萨特说过一句话：“对于饥饿的人们来说，文学能顶什么用呢？”确实，文学既不能充饥，也不能变现，更不能满足人的任何生理欲望，但是文学可以让我们正视内心的呼喊，可以让俗常的日子有生动的气息和美的享受，这种美又可以滋润情感。《茶饭引》即如此，《茶书》中的茶也好，《饭书》中的吃食也罢，知名的也好，不知名的也罢，在胡竹峰的笔下，都有独特的气质和文化的意蕴。
在书中，他记录了无数日常的场景，隐含着难以言说的动人之处。文章不长，却极有情味、极有诗意，以及盎然的生命力，如《瓜片记》，“春天喝一杯瓜片，像守着自己的红粉知己，一杯茶，分解成一口口浅浅的心事。”如《青了》，“将削了皮的青笋横放在砧板上，快刀如麻，粗大的笋棍很快成了细细的笋条，仿佛把春天引回了家。腊月的黄昏，我经常从菜市场买一些青笋炒食，冲淡一肚子的萧瑟与枯黄。”读来，如食美馔，如饮佳茗，亦让我心有所感、心有所念，并从中窥得一颗善感的心灵，一个有趣的灵魂。
明人袁宏道说：“世人所难得者唯趣，趣如山上之色、水中之味、花中之光、女中之态，虽善说者不能下一语，唯会心者知之。”胡竹峰是有趣味的，每次在杂志、报纸上，读到他的文章，我都如获至宝，如他的《醋椒鱼片》，“草鱼刺少，肥嫩，有来自民间的富贵气。鳜鱼是退休在家的官宦，草鱼是丰衣足食的地主。鳜鱼是蟒袍宽幅的士大夫，草鱼像一身布衣的读书人。”我一直记忆犹新，因为他是唯一一位称草鱼有民间富贵气的妙人。
安妮·迪拉德写道，“我所谓的纯真，是我们纯然沉浸在某一样东西的时候，精神上的忘我状态。此时心灵既开放而又全然专注。”胡竹峰就是这样的人，他的忘我和纯真属实让我羡慕。他把文学与生活很好地结合了起来，不仅让文学成了天长地久的陪伴，而且把生活的美传达给更多的人，正如陈晓卿的推荐语所言，“家常便饭的涓涓细流，汇成烟火长卷，风致雅洁，轻盈耐读。萝卜、白菜、稻米、樱桃、柑橘、南瓜……流连唇齿的酸甜苦辣，经竹峰静观体悟，你会发现，世间如此美好。”
胡竹峰在书中写道：“苦辣酸甜无惧几番风雨，悲欢顺逆不离一碗茶饭。”一碗茶饭看似简单粗放，实则是一种真正的对生活的热爱，是寻常百姓居家过日子的悉心料理。假如有一天你遇到了挫折、失意，甚至绝望时，最贴切的关怀是什么？那肯定是或浓或淡且温热相宜的一杯茶、一碗饭，希望更多的人去读一读《茶饭引》，去感受一茶一饭里的岁月欢喜。