□杨广虎
秦岭有鱼,据说有上百种。
虽说比之大海大洋大江大河,鱼种类少些,但还是让我吃了一惊!没有想到,秦岭有这么多鱼!
我生于黄土旱原、长于黄土旱原,过去很少见到水,也见不到鱼,世代喜吃面食,不会做也不喜欢吃鱼,对鱼印象很陌生。十几岁第一次见到鱼,是村里人从冯家山水库捞上来的,有一米多长,当时想鱼怎么能长这么大。后来,见识了许多鱼,去过一些海洋生物馆,包括课本、电视、网络等上面的鱼,知道了身体庞大的鲸鲨是世界上最大的鱼类,全长可达20米,重如两头大象;体长、呈梭形的中国剑鱼,也叫白鲟,是中国最大的淡水鱼类。
秦岭的一些沟沟岔岔,三十年间也走过一些。秦岭南麓,陕南的野生鱼多些,常见的有鲫、鲤、草、青、鳊、鲂、鲶、黑、黄颡、泥鳅、马口、沙丁、黄辣丁等,还有名贵的鳜鱼、鳡鱼、江鳅、赤眼鳟、细体鮠、长吻鮠等鱼种。陕南人懂吃鱼也会做鱼,吃法很多。秦岭北麓,关中的野生鱼少些,现在虽说也养殖冷水鱼种虹鳟、金鳟、大鲵等,但要在秦岭北麓山水中看见鱼,是不容易的事情。
不久前,我在太平峪游玩,走到老虎口,发现了一些小鱼在水中游玩。水面上彩蝶飞舞,水中小鱼游弋,草木碧绿,山清水秀,不是圣境,胜似圣境。这些鱼,成群结队,个体较小,一般五六厘米,鳞细小,纺锤形,稍侧扁,头钝,头背部宽坦,中央微凸,体背部暗褐色,体侧至腹部渐呈白色。借着射进水中的阳光,仔细看,可以发现体背及两侧散布有长椭圆形黑斑,斑缘为淡红色环纹 ,沿背鳍基及脂鳍上各具四五个圆黑斑。这鱼,远远看去,如同水中精灵,可爱俏皮,自由穿梭,人稍微靠近一些,就深入水中,藏在石下,无影无踪。等人走远了,它又出来了,很通灵。
我不知道这是什么鱼。就问当地导游。他告诉我,这野生小鱼叫作花鱼、梅花鱼、桃花鱼、五色鱼等,学名叫作秦岭细鳞鲑。细鳞鲑的祖先曾生活在海洋中,在冰川时期经日本海来到我国北方,成为了完全的陆地种群。它偏好水质清澈、水温较低的山涧溪流,生存温度不能超过20度。它属于冷水性山麓鱼类,在秦岭主要生活在海拔900米-2300米的水中,对环境要求高。“水中化石”秦岭细鳞鲑还有一个外号——“水中贵族”,秦岭细鳞鲑选择了秦岭,同样是秦岭生态的“验金石”。因为属于肉食性鱼类,它在幼体时候主要以水中的无脊椎动物为食,成体则是会依靠风吹落的陆生昆虫,比如瓢虫、牛虻、蜉蝣、马蜂、萤火虫等为食。陕西陇县还建立了秦岭细鳞鲑自然保护区并进行了人工繁育鱼苗,让人们有更多机会在山溪流水中见到这些“山溪精灵”。原来,这是一种可以说失传的鱼类物种,因为秦岭生态保护,又出现了。有时候,我们不得不感叹生命的奇迹和大自然的神奇。
导游接着说,秦岭细鳞鲑相当名贵,它被人们所喜爱,除了它的鲜美、肉质鲜嫩外,那就是它的营养价值非常高,氨基酸含量也很高,能够有效防止血栓、加快伤口愈合等,因此又被人们称为“脑黄金”。导游告诉我,这细鳞鲑神奇得很,传说它能分辨出人的脚步声,无愧于“水中精灵”的称号。 我问他怎样分辨。他答无法科学解释,就是这么神奇。他接着说,每年六七月间,是秦岭细鳞鲑的繁殖季节。在这一时间段里,它们就会成群洄游产卵,形成壮观独特的“鱼跃龙门”实景。在太平峪的瀑布下,一条条一指长的细鳞鲑使劲摆着尾巴逆水向上,试图越过瀑布到上游去,有冲上去的,也有碰到岩石上掉下来的;那种不服输的劲头,令人感动。如果有时间,能碰上,肯定是一件人生幸事。我点点头,但愿能见到,一睹为快,见证奇迹。
据了解,秦岭细鳞鲑为中国所特有、秦岭独有,仅分布于渭河上游及其支流和汉水北侧支流湑水河、子午河上游的溪流中。所能见到的,也多为两三年未成熟的个体,在海拔1200米以上人口稀少地区尚有一定数量。在深水潭或河道的深槽中越冬。从理论上讲,它可以长到一尺多长,而我在秦岭太平峪看到的也就五、六厘米,说明它还是幼仔,正需要成长、呵护。
在梦中,我是“中华龙脉”秦岭一条鱼,一条秦岭细鳞鲑,自由自在,游来游去,守护秦岭,捍卫生命。