本报讯（记者 高乐）9月7日，记者获悉，未央区聚焦校园食品安全，持续强化全区中小学校校园食品安全监管，对全区157家学校食堂进行全覆盖检查，筑牢校园食品安全防线，维护广大师生“舌尖上的安全”。
“我们遴选了一批具有示范性的食品安全管理优秀单位和优秀餐饮企业，组建未央区教育系统食品安全专家库，负责全区学校食品安全工作督导、咨询、评估、指导、宣教。”区市场监管局相关负责人说。
据了解，自4月以来，未央区组织食品安全专项培训两次，参训人员700余人次，进一步强化工作人员安全意识，提高学校管理人员的专业知识和管理水平。同时，完善学校、幼儿园食品安全责任人、食品安全总监、食品安全员三级责任管理体系，严格执行规章制度，堵塞食品安全漏洞。
严格监督主体资格、索证索票、进货查验、加工储存、食品留样、应急处置等制度落实情况……未央区对全区157家学校食堂进行全覆盖检查，发现问题及时整改，切实做到“下单、整改、验收、销号”形成闭环。此外，通过举办知识讲座、发放宣传资料等方式，向师生和家长们宣传食品安全知识，提升食品安全意识和能力。制作食品安全电子展板、食品安全宣传视频，全方位、多层次向师生和家长们宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识，提高食品安全基本知识知晓率。