○鲍安顺
品读茶联，欣赏之余，洞悉其妙趣横生，想将它归纳分享给他人，也是为文者性情之举。
首先说茶之食性。茶，有人对它嗜好至极，可谓“宁可一日无粮，不可一日无茶”“佳肴无肉亦可，雅谈离茶难成”。这类嗜茶人，被世人称为茶痴或茶癫。“喝口清茶方解渴，吃些糕点又充饥”，说出了茶可解渴、不能充饥的品性，这是茶的天然食性，也是茶的禀赋和性情。
品赏茶联，感觉有雅有俗，真是雅俗共赏，让人眼花缭乱。这儿说的茶联之雅，泛指物象风情。因茶情茶趣茶意茶浓，似乎与季节有关，也与自然跟人情相联，写出了茶的优雅，也道出了茶意芬芳。比如“樵歌已向平桥度，好理藤床焙早茶”“卖茶客渡回风岭，驱犊人耕活水田”“瓦罐煎茶烧树叶，石泉流水洗椰瓢”。凡俗之中的生活细节，在茶联里变得诗意盎然，呈现出了悠闲、轻快与从容，弥漫淡然天香，生出淡淡风情。
“半榻梦刚回，活火初煎新涧水；一帘春欲暮，茶烟细杨落花风”。梦醒后去溪涧取水，春色中以水煎茶，茶烟飘起，看落花，好一番惬意；还有“阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香”“翠叶烟腾冰碗碧，绿芽光照玉瓯青”，冰碗中烹煮绿茶叶，瞬间烟雾升腾了，随后在玉瓯中沏成光影照人的毛尖茶。再有“松涛烹雪醒诗梦，竹院浮香荡文思”，松树上的雪用来煮茶，竹院里飘香也启迪了文思……那景致，那情境，那风光，都是因茶而生，也因茶而显得醇香浓鲜。又突然想到，“坐观楼百尺，三面种新茶”，还有“香分花上露，水吸石中泉”，茶联之美，写出了茶的真本色与好性情，花香露盈，泉石照影，雅的至极。
茶联也有“俗”联。所谓俗，我把它归为与经济财富有关，是茶市的光景、经营的眼光。比如“茶开千里市市场繁荣，酒醉五湖春春光明媚”“茶为山藏富富贵齐天，酒催豪客歌歌唱盛世”……似乎也在附庸风雅，联中想沾喜气、福气和人气，但总觉得远离了茶的清气与高洁、纯香与本正。
茶有滋味，茶联更有滋味。“凝成云雾顶，飘出晨露香”，当中提到了两种茶叶，美妙滋味似若天籁之香，似乎不是人间茶味了。那人间茶味，是“淡饭粗（清）茶有真味，明窗净几是安居”，还有“菜在街面摊卖，茶在壶中吐香”，以及充满讽刺意味的“一杯茶一支烟一张报纸混日子，半个心半点意半瓶墨水度终生”。也有茶联，意蕴是中性的，不在天上，也不在人间，而在人心。如“莫道醉人唯美酒，茶香入心亦醉人”“泉香好解相如渴，火红闲评坡老（东坡）诗”“春茶一杯依旧，桃符万户更新”，说的都是心里话，道的都是人间情，解的也是世间事。
从茶联里，不仅能品出茶滋味，也能品出茶文化与人的深厚关联。例如“从来名士能评水，自古高僧爱斗茶”，还有“人上人制茶中茶，山外山出味中味”“茶中茶制人上人，味中味出山外山”，其中道出人与茶的关系，则另有一番境界。
茶长在山上，自然与山有关；与山有关的茶联，也让人乐道称奇。其中五字茶联有“高山出名茶，名茶在中华”“绿丛遍山野，户户有茶香”“小径山茶绿，疏离木槿红”“春共山中采，香宜竹里煎”“山实东吴秀，茶称瑞草魁”……还有七字茶联的，“茶香高山云雾质，水甜幽泉霜雪魂”“幽借山头云雾质，香分岩面蕙兰魂”“难怪西山春茶好，只缘多情采茶人”“名山名寺共名茶，水碧山青茶更佳”“人间何处是仙境？春山携枝采茶时”“柳井有泉好作饮，君山无处不宜茶”……
茶靠水滋生滋养，水就是茶的命根子，离了水，茶是没有生命的。其中有借水写茶的，白描风骨，刻画得逼真鲜活，眉目清晰。如“青山起新居，绿水映茶园”“白鹤井中水，鸡鸣院内茶”。还有用七言写茶描水，一并写出了茶的那些“知己”，如“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”“水流清影通茶灶，风递幽香入酒筵”“碧泉涌出山腹事，玉壶映进苍天心”……还有字数更长的茶联，“山好好水好好开门一笑无烦恼，来匆匆去匆匆饮茶几杯各西东”，写了山水，也用茶道出了笑看相逢与离别的人生态度。