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2026-05-06
星期三
当前报纸名称:西安日报

一包石子馍

日期:04-08
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版面:08 西岳       上一篇    下一篇

  □王飞

  

  母亲又给我烙石子馍了。她在电话中说:“馍在蒲篮里晾着,你最近若回来就拿走……”

  烙石子馍颇费时间和体力,我极反对孱弱多病的母亲做这样的灶活儿。单不提搋面、剁面等工序,仅把二三十斤的碎石子倒在锅台的鏊子上这一项,就够她喘息半天。烙石子馍,灶膛里需要的是干柴烈火,一颗颗乌黑油亮的碎石子在鏊上变得滚烫之后,母亲便将一团团包好调料的软面擀成圆饼状粘上芝麻,贴在石子上面。一面烙黄时,母亲又得以极快的速度翻扣饼的另一面。翻来覆去几回后,石子馍就烙熟了,母亲的手却和红焖大虾的颜色一个样了。

  母亲烙的石子馍,吃起来异常酥香。我喜爱这样的吃食,但不同意母亲做这样的活儿。后来我在她面前不提石子馍,母亲再要说给我烙石子馍时,我就“急躁”起来:“烙那做啥,硌牙难消化,我不吃!”母亲惊讶地看着我,她不明白儿子什么时候开始讨厌起来平素最爱吃的石子馍了。母亲见我态度坚决,便不再言语,默坐一旁。慢慢地,我就很少吃到母亲烙的石子馍。

  一日,在街市上忽然发现一家超市醒目地贴着“新到陕西特色——石子馍”的海报。我兴冲冲进去买了两袋。回到家,迫不及待拆开吃了起来,结果却味同嚼蜡,我很是失望。母亲最终还是“侦察”出我的“伪装”,我房间茶几下面的石子馍使她明白了一切。既然被母亲看破,就不能拒绝她做的石子馍。想着那酥香的石子馍,我回到了老家。

  二十几个烙得焦黄的石子馍,果然迭摆在里屋的大蒲篮里。母亲知道我来去匆匆,赶紧拾掇着为我装起来。我忙挡住母亲说:“路远,给我包里装几个就行了。”母亲执意不肯:“你提着怕啥?是坐车又不是走路。”我又急躁起来:“不提,不提,真麻烦!”说着我给自己的行包塞了几个就要走。母亲拗不过,只好作罢,无奈地叹了口气。

  在途中,我愈发感觉自己做得不对,什么“麻烦不方便”,分明是自己的虚荣心在作祟。土里土气的石子馍丢我的面子吗?! 过了几天,我收到老家寄来的一个包裹,小心翼翼拆开:啊,是一堆圆圆的石子馍!里面还有一张便条:“ 儿子:从你会走路到今天,你的脚步声妈不用猜都能听出来。你爱啥厌啥妈心里明得跟镜子似的。你早晨老是不吃饭。以后早上起来时就吃一个石子馍吧,它耐饥顶饿。看见馍也就看见妈了。”

  双手捧着那张纸,看着这包石子馍,泪水溢出了我的双眼……