全灯礼，也称完灯礼或满灯礼。是流传在渭河流域的古老民俗。而在我国华北地区则讲究给孩子办“圆锁宴”，行“解锁礼”。全灯也好，圆锁也罢，其实就是类似于孩子的一个成年仪式。
关中东府姑娘出嫁后，从第一年起，每年的正月初二到初八期间，娘家都要给嫁出去的姑娘送一对大红灯笼，以祝福小日子红红火火、圆圆满满。同时，也是借谐音“送丁”之意，祈福新婚夫妇早生贵子，瓜蝶绵长。待女儿有了孩子后，就转而逐年给孩子送灯了。一般是由娘家舅在正月初日送灯上门。如果是男孩，就送一对大红灯笼。如果是女孩，则送一对玲珑好看的五花灯，意在祝愿孩子茁壮成长，好事成双。
民间送灯的礼数甚繁，讲究颇多，如不能送四个或六个灯，以免冲了“四六不成才”的忌讳等等。因为舅家每年都要给外甥送灯，故而有了“外甥打灯笼照舅(旧）”之说。娘家送灯一直要送到孩子的第一个本命年，即年满十二周岁，因为这时孩子已经长大成人了，灯才算送全了，便不再送灯了。为了报答舅家的送灯之恩，昭示孩子已经岁至成年。于是，在孩子的第一个甲子年，婆家都要广邀亲朋，大办酒席，举行隆重的“全灯礼”。
重泉大地上丰富的古建遗存，承载着蒲城深厚的文化底蕴和淳朴的民风民俗。故而蒲城地区传统的“全灯礼”就显得更加隆重和格外讲究了。当我们一行驱车快到蒲城县荆姚镇孟东村朋友家时，老远就听到锣鼓喧天。朋友家老宅门上大红对联鲜艳夺目，大红宫灯迎风高悬，大红的炮皮铺洒满地，一派红红火火的喜兴景象。
进到庭院里，只见六位女鼓手边擂动着大鼓，边表演出各种花式，引得客人掌声不断。不一会儿，又在一面响锣的引导下，五面大鼓、五只大镲互相逗引，竞技对擂，声震屋瓦，喧嚣天外。在场一懂行人说：“这叫十全十美！”那一厢，大棚下的厨师们好像也与鼓手较上了劲儿，剁肉切菜的砧板声，锅碗瓢盆的撞击声，鼓风机的呼呼声，响成了一片，与大鼓锣镲共同奏响了一支欢快的全灯交响曲。这声响深深地吸引了我的目光。此时我才发现，当下农村的厨具竟然怎一个“高大上”了得。近两米高的蒸柜分有十屉，每层能放三四个蒸盘。十桌酒席的蒸盘蒸碗一次就能搞定。备餐离不了开水，一米二高的不锈钢开水釜随时供应，随用随取，十分方便。用大火时有钢炭无烟炉，用文火时有液化煤气灶，不同的菜肴随心所欲对应不同的炉火。我们被热情的主家迎进上座，敬上热茶。只见满堂屋、遍庭院的远亲近戚，新朋老友，仨一堆儿、五一伙儿地拉着家常，谈着事业，一片欢声笑语，其乐融融。
中午时分，阳气正盛，全灯礼也进入了高潮。按当地传统礼俗，长者老辈、外来贵客先上了头一拨六桌酒席。席面上撤下四盘茶果后，先后上了九个凉菜、八道热菜和四样夹馍菜。把桌面上摆得满满当当。东道主诚心实意，十分热情，尽数的把鸡鸭鱼肉、海味鱿虾、新鲜时蔬都摆上了桌。就连最后上的夹馍菜，也是肉丁酱八宝、腊味炒香芹之类。有位尤姓或是牛姓老者满怀感慨地说，“现在的日子好咧，东西也丰富咧，上的都是硬菜。过去办全灯连个燃面都供不起！”还有位葛老先生更是感触良多，他说：“过去穷，虽然全灯宴也是上的九凉四热，但都是用凉拌黄豆芽、油炸花生米、红苕蒸碗子来凑数哩！现在你看看，大鱼大肉，山珍海味，要啥有啥！”闻听此言，我心中暗自思忖，这餐桌上的进步，不啻是一支新农村幸福生活的时代颂歌，也是一首改革开放后家乡巨变的壮美诗篇。
这边推杯换盏、酒兴正酣，那厢“全灯”仪式也在按部就班进行。按照当地风俗，由舅家送来的四组花馍依次摆上了供桌。花馍充满了乡风乡韵，着色艳丽，五彩斑斓，十分好看。一对儿脸盆大的虎形花馍上，塑着“茁壮成长”四个鲜红大字。寄托着老一辈对孩子的殷切期望。一对活灵活现的鱼形花馍，寓意着连年有余。一对憨态可掬的猪形花馍，则是生活富足的象征。特别是一对五彩花鸟花馍，更是希望孩子能展翅高飞，早日成才。这时，装扮一新的12岁小姑娘，到供桌前跪拜祖先，借此告慰先人自己已经长大成人了。接着，外婆把用大红绸缎扎成的艳丽花朵绶带，庄重地披在了姑娘身上。在大人们的引领下，姑娘来到餐桌前，逐个认亲敬酒，感谢大家对她健康成长的亲切关怀。
在我们这桌客人酒足饭饱、撤桌离席时，仍断断续续有不少亲朋好友前来祝贺。望着穿着簇新、满脸笑容的客人们，我深深地感受到，全灯礼不仅仅是一个简单的民俗礼仪，更是一个强大的亲情凝聚力。我痴痴地望着厨师翻炒菜肴时炉中窜起的熊熊火焰，顿觉它犹如乡亲们如今的生活，如火如荼、红红火火！唯愿中华优秀的传统文化薪火相传！