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2026-05-08
星期五
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年是首叙事诗

日期:02-01
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版面:08 西岳       上一篇    下一篇

  传统糖果 (图虫供图)

  □燕峰

  

  

  在中国传统文化中,年是最大也最为隆重的节日。为了迎接新年的到来,人们会怀着敬畏的心情,做最充分也最严谨的准备。

  “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘; 二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,宰年鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭, 除夕的饺子年年有。”从传唱已久的童谣中,可见腊月的每一天都非同凡响,都承担着极其重要的使命,像推铁环一样不断向前滚动,将新年的欢乐一步步推向高潮,就像一首长篇叙事诗一样,鲜活生动、回味无穷。

  腊八在民间是一个重要的日子,可以看作是年的序曲。这一天,无论贫寒之家还是富裕人家,都要挑八种食材熬一锅腊八粥,也有人家取十全十美之意选十种食材。“轻煮时光慢煮茶,任凭岁月染霜华”。熬腊八粥是需要一些耐心的,怀着对食物的感恩和珍重,厨娘气定神闲地在厨房忙碌上几个小时,香甜糯软的腊八粥就热气腾腾地出锅了。

  喝过腊八粥后,年的华丽帷幕就此拉开,一项接一项的忙年活动紧锣密鼓地进行。逛商场逛集市,买年货缝新衣,压粉条炸麻花……马不停蹄,每一项都马虎不得。这些一一完成后,时间的车轮便抵达腊月二十三。二十三是小年,民间传说是灶王爷回天述职的日子,为了表达对灶王爷的尊重和感谢,人们通常会准备一些又甜又黏的食物,如糖瓜、花生糖、芝麻糖、汤圆供奉。他老人家品尝后,嘴巴甜甜,心情愉悦,便会多说溢美之词,给人们带来好运和吉祥。这当然是人们的良好愿望,但足见人们对乡村伦理和天上诸神的敬畏。

  二十四是除尘日。这一天,家家户户都要大扫除,一家老小齐上阵,扫除积尘,粉刷墙壁,清洗床单,边边角角,一丝不苟,家的面貌焕然一新。虽然一家人累得腰酸背痛,但个个喜气洋洋,他们的眼里充满了对新年的渴盼,对未来一年美好生活的希冀。

  “腊月二十五,推磨做豆腐”。豆腐的“腐”,与幸福的“福”谐音,因此豆腐代表着祈福。据考证,豆腐是西汉淮南王刘安发明的。白白嫩嫩的豆腐可炒可炖可炸可煎,人们百吃不厌。磨上一锅豆腐,或款待宾客或馈赠好友或自家享用,大年期间心里就感觉有了底气,日子就过得不急不慌,淡定从容。

  接下来,买猪肉杀鸡鸭,蒸馒头炸年糕,糊窗花贴对联……每一项都有条不紊、忙而不乱,每一项都热气腾腾、热火朝天。在袅袅炊烟中,在香气氤氲中,年的脚步越来越近了。到了除夕夜,家人团聚,欢声笑语,吃过丰盛的年夜饭后,人们就兴致勃勃地看起了春晚。春晚看完,稍事休息,吃过饺子,孩子们结伴而行给长辈们拜年,拿到压岁钱后更加欢天喜地,喜庆欢乐的气氛便达到了高潮。之后,便是大人们走亲访友、礼尚往来,洋洋洒洒。年味且行且淡,元宵节逛庙会看灯展之后,年便画上了休止符。怀着对新年的渴望,人们便大步流星向万物蓬勃、欣欣向荣的春天奔去。

  红红火火中国年。年是一首长篇叙事诗,内容丰富,情节生动,有开端有铺垫,有高潮有余韵,意味生动,趣味盎然,欢乐更是多多。在这首长篇叙事诗中,既有对家人朋友的温情呵护,又饱含着对四季光阴的无比珍重,更有对古老文化的弘扬传承。难怪,人们对年会如此重视呢。