□鲍安顺
“三门塘”,被誉为贵州“北侗第一古寨”,是北侗四十八寨中最具特色的旅游胜地,自然风光与人文气象交相辉映。
有人比喻“三门塘”是“北部侗族方言区露天民俗博物馆”。想想,能够担起名胜之地,也只有 “三门塘”莫属了。
三门塘坐落沅江上游的清水江畔,地处山水相连的高山河谷。史称“苗河”的清水江,由西南向东北,流经三门塘。此地自古水运便利,清嘉庆二年(1797年)《修庵碑记》称:“诸峰来朝,势若星拱,清河环下,碧浪排空,昼则舟楫上下,夜则渔火辉煌。”三门塘,三面环水,寨内小桥流水,荷塘莲花,还有水运码头5座。有诗云:“碑镌善辙同江永,屋盖渡船免雨零。”这是刘家码头碑联,可见三门塘历史上的水文画卷。有一种说法,“三门塘”的地名来历,与水有关,那是因寨内有许多鱼塘,且辟有东、南、西3座寨门,因而得名“三门塘”。此寨,因山成水,因水而兴,构成了天然的山水文化。
有高山流水,必有树木参天。可以说,三门塘也是众多树木生长的天然宝库,不仅有红豆杉、楠木、银杏等珍贵树种,还有杉木、梓木、樟木等多种野生树种,森林覆盖率在75%以上。古寨内就有68株古老的“保寨树”,挂牌保护。历史上的三门塘,曾是采购“皇木”的重要基地之一。此地,经营木材的商人们帮派林立,主要有镇江帮、徽州帮、花老帮、五湘帮等。三门塘建有20多家“木行”,制有特殊“斧记”经营木业,至今仍清晰可见“同兴”“顺德”“永泰昌”等木行“斧记”。可以说,三门塘自古是重要的木材经营集散地,造就了多姿多彩的树木经济,还有丰富的树木文化。
听当地朋友说,三门塘千秋万代,不朽在于石头。 这是因为,三门塘各式各样的古碑有300余座,主要有建渡碑、造船碑、架桥碑、铺路碑、建庙碑、掘井碑、办学碑、修墓碑等。不可想象,一个占地仅8平方公里的村寨,竟拥有如此之多的古碑,实属罕见。其中,最大一通碑高4.2米、宽1.53米、厚0.09米,人称“清江一绝”。三门塘众多的古碑,与古桥、古井、古道、古塘相融一体,构成了庄严凝重的石建筑风景,演绎出多姿多彩的石头文化。
三门塘,是一座侗寨。寨内有古老的吊脚楼,有徽州建筑的窨子屋,青瓦屋脊,封火马头墙。现保存完好的古窨子屋,有28栋,其中的王氏宗祠与刘氏宗祠,代表着三门塘古建筑的典型特色。王氏宗祠,也叫太原祠,属传统的宗庙造型,所有塑雕的内容,取材于王氏太原支派典故。尤其在牌楼正上方屋顶,大门上方两侧,共塑有九棵大白菜,上青下白,逼真醒目。立白菜于祠顶,犹如图腾,既明祖典,又昭祖德,以昭王氏清白家风。
刘氏宗祠,是早年当过王天培军需官的三门塘人、画家王泽寰设计。他将西洋哥特式建筑风格,融到中式庙宇建筑中,在祠堂大门两侧,各有三根凸起的假柱,直插檐顶。那假柱,每节骨段上,均为塔楼式装饰,各层假柱之间,还有圆顶假窗,或圆顶真窗。在面壁两侧的檐脊上,有浮雕,或动物,或植物。动物浮雕,有鲲鹏、麒麟、奔鹿、雄狮、凤凰、紫燕等。植物浮雕,有翠竹、红梅、莲蓬、花草,各具形态,栩栩如生。有人说,三门塘拥有多种建筑文化,显山露水,让人心驰神往。
三门塘的特色菜肴,有清煮谷鸡、酸辣角鱼、乡里腊肉、腌鱼腌肉;尤其是清江鲜活的角鱼,味道清爽鲜香。土鸡腊肉,也是自家产的,就连素食小菜,都是自家园子里新摘的。在三门塘,喝拦门酒、饮侗家油茶、吃腌肉、品尝自制腌血。另外,还有唱劝酒歌。农历七月七日节(三门塘的侗歌节),附近四十八寨的青年人,都会穿着节日盛装,来此对唱山歌。
准确地说,三门塘是多元文化的结合之地。从风土人情的许多元素中,可以看出侗族文化、荆楚文化、岭南文化、农耕文化以及西方文化的相互渗透。中国博物馆学名家苏东海教授,在考察三门塘后说:“三门塘是贵州的小上海。”这一说法,明确界定了三门塘多多特殊文化属性,堪称“北部侗族方言区露天民俗博物馆”。