□闫群
喜欢一个城市,大概因为这个城市和他有相投的气息和味道。癸卯深冬,初遇重庆便深深爱上这个城市。
抵达重庆已是中午。这座有着悠久历史和三千年巴渝文化底蕴的城市,位于长江和嘉陵江的交汇处,既有年轻人的热情奔放,又有沧桑老人的睿智内核。作为中国最年轻的直辖市,因其独特的地理位置和人文环境,被誉为“山城”、“江城”和“雾都”。在酒店放下行李后,一行人吆喝着,先去“八一好吃街”品尝传说中的美食。
刚上街,一眼就看见路口边有个重庆大叔,身边放着两桶挑挑肥肠,旁边围了一堆操着天南海北口音的人。据说,重庆街边的挑挑肥肠是一种凭运气才能吃到的美食,价格为35元一份,口感鲜美,辣度适中,量也足。酱红色的肥肠,配上金灿灿、软糯不烂的黄豆,只是望一眼就能让人垂涎三尺。我们每人要了一份解解馋。
人间烟火味,最抚凡人心。重庆堪称吃货的天堂。“八一好吃街”地处市中心最繁华的解放碑商业区内。走进百余米长的街道,游客川流不息,店铺排档林立,汇集了重庆当地有名的小吃和美食,如芝士烤冷面、拇指生煎包、一只酸奶牛、手工酸辣粉、鬼包子、大葱烤肥肠……五花八门的美食,让人目不暇接,恨不能多带个胃。跳跃的霓虹灯,把街上装点得绚丽多彩,叫卖声此起彼伏。
来重庆,只要走上街头,就可以看到火锅店遍及大街小巷。据说,仅方圆不足9公里的渝中区,就有火锅店近3000家,看来重庆被誉为“火锅之城”实在是名不虚传。唐同学尽地主之谊,招呼我们一行品尝了正宗的重庆火锅。他说,重庆火锅的特色在于麻辣鲜香味道,既有辛辣的刺激感,又有香辣的诱惑力。它的独特之处,在于其锅底由多种香料和药材熬制数小时而成,味道浓郁而醇厚。火锅底料的独特配方,使得每一口火锅都呈现出不同的口感和香气,让人回味无穷。此外,火锅的食材也很丰富,除了肉类、海鲜和蔬菜,就是各种动物内脏,加上特制的蘸汁让人食欲大开。每吃一口,于我都是一次挑战,却又欲罢不能。嘴里似有火焰燃烧着,辣得过瘾,舌头发麻,脑门直冒汗。之前在抖音上刷过重庆枇杷山火锅园夜景视频盛况,那漫山遍野、星罗棋布的火锅,让人唏嘘不已。火锅,俨然已成为重庆人的一种生活方式。
吃完火锅,我们来到洪崖洞欣赏重庆夜景。当夜的大幕拉开,才是重庆最迷人瑰丽的时刻。重庆的夜景被誉为中国最美的夜景之一,尤其是洪崖洞、南滨路等地的夜景。这是因为重庆坐落在山和水之间。它具有高山的威力,几乎可以完美表达空间的三维美学价值;它也有河流的光环,反射景观并呈现出魔幻的色彩。
洪崖洞,是一处充满神奇色彩、富有浓郁巴渝文化气息,融中外建筑艺术于一炉的古老建筑群。它的独特之处,在于建筑风格和自然景观的水乳交融。夜晚的洪崖洞,如同一颗熠熠生辉的明珠,镶嵌在山城的怀抱中;又如同一幅璀璨的画卷,闪烁着无尽的魅力。夜幕降临,整个洞窟被灯光照亮,光的涟漪又在静谧的水面上闪烁,映射出一个亦梦亦真的世界,让人恍如来到电影《千与千寻》里。建筑物的轮廓,在灯光的映衬下更加鲜明,古老与现代相映成趣,无声地诉说着岁月的沧桑和时光的沉淀。最令人叹为观止的,莫过于洪崖洞的立体感。洞内错落有致的建筑,如同一个缩小版的古镇,每一栋建筑,每一处角落,都彰显出历史的痕迹和文化气息。
山水可清来者心。晚上十点半,我们恰好赶上洪崖洞最后一班过江游轮。灯火璀璨,江风习习。五彩斑斓的光柱在高空中交相辉映,形成一道奇特亮丽的风景。江面上星光点点,使本来很美的长江和嘉陵江,像龙一样雄壮、凤一样妖娆。微风拂面,心生欢喜。一对年轻人手挽手斜倚在船舱扶手上,女孩说,“百年修得同船渡,千年修得共枕眠。你看咱们今天能同船多不容易啊!”男孩说,“我还想和你修得齐白首呢!” 眼前的一幕让我陷入沉思。尽管生活让人精疲力尽,但总有一些微光唤醒人对美好的向往,突然就想通了一切,突然就想认真过好这一生。稻盛和夫说:“人生是为心的修行而设立的道场。”回顾过往,发现自己并没有虚度光阴。人生的每一次经历,都给予足够的心力与热望。无论生活把我们带到哪里,总有一条路是通往光明和希望的。
对于平时出门从不看路、习惯把方向交给导航的人,在重庆选择地铁出行最好不过。“你以为自己在大气层,其实你在第一层。”这里立交桥最少都有3到4层,岔路多到让人犯密集恐惧症,据说连导航都要发出抗议声。还有李子坝的轻轨穿楼,更是为这座“8D魔幻城”增添了一丝神秘色彩。
从酒店门口乘地铁,大约半个小时就到了磁器口古镇。穿过磁器口的古牌坊,一眼就看到熙熙攘攘的人流。古镇内的街巷狭窄曲折,错落有致,每一条街巷都有不同的特色和风情,让人仿佛穿越到古代。在以水运为主的古时,位于嘉陵江畔的磁器口因地理位置得天独厚,成为南北客商的聚集之所。“白日里千人拱手,入夜后万盏明灯”,描写的就是磁器口当时作为水运码头舳舻千里、繁华忙碌的景象。如今的磁器口繁华如昔。古镇建筑以明清样式为主,青砖褐瓦石板路,上上下下的阶梯是山城地貌的最直观呈现。当然不止这些,千年古镇还有浓浓的文化气息和历史遗存——书店小剧院、茶馆咖啡店、展馆吊脚楼。穿梭在古老的街巷中,时不时遇见艺术家们,他们或弹琴,或吟诗,将艺术融入生活的每一个角落。喝着咖啡看一出川剧变脸,品着茗茶观一场现代戏剧,传统和现代交融,乐趣无限。
青石板路熙来攘往,磁器口却并不喧嚣得让人烦躁。古镇内有许多传统手工艺品店铺,如陶瓷、木雕、剪纸、刺绣等,可以欣赏到独特的手工艺品和民间艺术表演。同行的伙伴,发现了一家手工扎染服装店,清一色的白底晕染蓝花服饰,素雅而不失端庄。我一眼相中一款蝙蝠袖流苏针织外套,付完钱直接穿在身上,惹得一路有人打问“在哪买的,多少钱”。
市井长巷,聚拢来是烟火,摊开是人间。傍晚,结束了行程回到酒店。隔窗观望,在隐约的灯光下,泊在岸边的船只黑影还能看到,河水拍打船身和河岸的声音隐隐起伏着。码头上,聚集着一些唱山歌的人,调子在夜里听上去有些幽怨。
山城的夜很宽敞,一宿的梦却很拥挤,窗外的江水,就像是在枕边流淌。