○胡胜盼
“海州言凤见于城上，群鸟数百随之，东北飞向苍梧山。”（出自宋代《太平御览》所引《唐书》）这是成语“百鸟朝凤”的典故出处。
凤为百鸟之王，古时见凤凰则天下安宁。百鸟象征着群臣，凤则指帝王，“百鸟朝凤”寓意着君臣有序、江山社稷太平，后也比喻德高望重者众望所归。如此，“百鸟朝凤”也成为一种祥瑞图案。上海博物馆馆藏的五彩百鸟朝凤图盘，即是以此为题的五彩瓷器。
这件文物出自清康熙年间的景德镇民窑，它高9.6厘米，口径55.4厘米，足径32.1厘米，重6510克。瓷盘上面描绘百鸟朝凤图案：一只凤凰站在山石上，栩栩如生；群鸟环绕着凤凰，四周衬以梧桐、牡丹、莲塘、彩云，将凤凰接受百鸟朝贺的威仪表现得淋漓尽致。瓷绘色泽五彩缤纷，对比强烈，艳而不俗，华丽中见质朴。康熙五彩的大型器以民窑产品为多，这件百鸟朝凤盘亦是如此，款识、纹饰、题材、布局及底足皆具康熙瓷器典型特征。瓷器线体流畅，画笔工整，风格细腻，实为康熙民窑之稀有精品。
“五彩”属于釉上彩，它用多种彩料在已烧好的瓷器上绘制花纹图案，然后再放入炉中进行低温二次烧成。这种装饰技巧，是在宋元釉上加彩的技术上发展起来的。中国陶瓷的漫长历史中，彩绘瓷器的发展可谓源远流长。五彩瓷器成熟于明代，也称“大明五彩”，但当时以红黄绿三色为多，蓝色多以釉下青花替代，所以纯粹五彩较为少见。一直到清康熙时期，技艺又迎来一次创新，釉上蓝彩和黑彩出现了，五彩瓷器也成为当时彩绘瓷器的主流。
凤凰是从古代神话传说中走出的鸟类神兽组合，有雌雄之别，雄为“凤”，雌为“凰”，合称为凤凰。据《山海经》里说，凤凰二鸟的外形像鸡，不过浑身长满了五彩斑斓的羽毛。其头上的花纹是“德”字形状，翅膀上的花纹是“义”字形状，背部的花纹是“礼”字形状，胸部的花纹是“仁”字形状，腹部的花纹是“信”字形状。这个描述其实在暗喻凤凰就像明君一样，拥有德行。
“百鸟朝凤”，也是古人浪漫想象力的体现。百鸟朝着凤凰飞翔的景象，预示着万物升腾、欣欣向荣的生命力。以“百鸟朝凤”为题材创作的艺术作品不胜枚举，其中以唢呐曲《百鸟朝凤》最为著名。中国民间崇尚“龙”“凤”纹样，龙表现阳刚洒脱之形，凤则体现阴柔之美，在节日和婚庆嫁娶等喜庆场合出现，表现大富大贵、喜庆吉祥。因此，除了瓷器之外，中国工艺美术的其他类别也有以“百鸟朝凤”为主题的艺术创作。
五彩是世界陶瓷文化史上的里程碑，它特有的鲜亮，透彻的质感令人赏心悦目；“百鸟朝凤”的祥瑞图案，则是中国人美好愿望的深情寄托；两者相融，充满了民族文化意味和艺术魅力。