“干净卫生，经济实惠”“下班不用做饭，还可以吃到这么好的饭菜”“希望能够有越来越多的社区食堂，对年轻人开放”……随着社区食堂不断增多、功能不断完善，越来越多的年轻人也开始进入社区食堂就餐，并为之纷纷点赞。
今年7月，商务部等13部门研究制定的《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划（2023-2025）》提到，要探索发展社区食堂，建立老年人助餐服务网络。由此可见，社区食堂设立的初衷是为社区老年人提供助餐服务，而如今，却为年轻人解决吃饭问题打开了新思路。这是因为，社区食堂的“亮点”能有效缓解年轻人的“痛点”：在生活节奏加快的当下，年轻人想好好吃顿饭，选择并不多。下班后往往太累，不想自己做饭；去餐馆或吃外卖，价格较高不说，还普遍重油重盐，长期吃也不利于身体健康。相比起来，社区食堂价格有优势，菜品质量也有保障，还有家的味道，便成为越来越多年轻人的选择。
而年轻人的加入，也为社区食堂增添了活力与经济收益。由于社区食堂带有公益属性，虽有政府支持，但由于只服务于老年人这一特定群体，人流有限，导致产生的利润微乎其微，其中还不乏一些社区食堂因就餐老年人偏少，陷入经营困境的情况。年轻人的青睐，让社区食堂有了“自我造血”的可能，除助老服务外，还可以探索市场化运营模式，这无疑能够带来更多的客流和收入，有利于其良性运转和持续发展。
但同时也应该看到，年轻人的青睐，为社区食堂在实现公益与效益“双赢”的同时，也带来了一些不确定性。比如，大量年轻人来吃饭，可能会挤占老年人的用餐空间、影响他们的用餐体验。这就需要社区食堂经营者主动求变、扩容升级，在不影响老年人就餐的基础上，探索多种经营形式，比如，对老年人和青年人采取分类计价、开辟老年人专区、错峰就餐等，让社区食堂真正做到“老少通吃”。
人间烟火气，最抚凡人心。社区食堂只有在“老少通吃”上多下功夫、下好功夫，才能让更多老年人和忙碌的年轻人成为“饭搭子”，在家门口享受便捷的幸福“食”光，从而有效回应更多的民生期待。 （杨巧玲）