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2026-05-12
星期二
当前报纸名称:西安日报

行走韩国 跟着美食去旅行

日期:11-25
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版面:04 综合新闻       上一篇    下一篇

  韩国炸鸡。

  2023-2024年是韩国访问年,韩国旅游发展局向世界发出友好邀请。那么,韩国有什么好吃、好玩的?让我们一起走进韩国去看看。

  第一站:首尔

  一条汉江将首尔一分为二,狎鸥亭、清潭洞、新沙洞都在江的南边,江南岸的西边是知名的63大厦、汝矣岛;江北可玩的有大家熟知的光化门、景福宫、首尔塔及弘大等地标。在首尔,只需要地铁加步行,就能玩转这个多元又有趣的城市。

  走在首尔街头,各式各样的炸鸡店遍布大街小巷。其中,最受年轻人欢迎的当属KKANBU CHICKEN炸鸡啤酒。这里的炸鸡除了原味之外,还有甜辣味、蒜蓉味、蜂蜜芥末味、芝士味等,口味非常丰富。酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的大块鸡肉,搭配上啤酒或者冰可乐,吃起来真的非常过瘾。

  景点推荐:景福宫、首尔塔、广藏市场

  第二站:釜山

  釜山是韩国的第二大城市,也是第一大港口城市。每年这里都会举办国际电影节、大海节、烟花节等活动。

  不吃河豚,焉知鱼味;吃了河豚,百鲜无味。釜山最有名的吃食当属鲜美的河豚鱼。韩语中,河豚被叫做“福鱼”,客人点餐时会说“请给我一份‘福’”,店员上菜时,也会说“您的‘福’到了”。因为被融入了美好的祝福,美味的河豚料理深受当地人青睐。

  锦绣河豚餐厅是韩国最早制作砂锅河豚汤的餐厅之一。在这里,您可以品尝各式鲜美的河豚料理。“砂锅里放入黄豆芽、萝卜、河豚块,烧开后加大葱、水芹菜、蒜泥,配上盐和醋。”锦绣河豚餐厅负责人介绍,做法越简单,食材越鲜美。在当地,次日一早,宿醉的人们一定会来喝上一碗河豚汤。

  景点推荐:海东龙宫寺、甘川文化村 、海云台海水浴场

  第三站:安东

  安东市是韩国庆尚北道的首府。提及这座城市的美食,韩国人首先想到的是安东炖鸡。

  在安东旧市场,您可以品尝到这座城市最具代表性的食物——安东炖鸡。这里的二三十家店全都是制作安东炖鸡的名店。几乎每一家店都上过韩国的电视节目,名气很大。

  “安东炖鸡很符合咱们中国人的口味,有点像大盘鸡、黄焖鸡的感觉。”正在用餐的四川游客说道,总之非常好吃。

  据介绍,安东炖鸡是用新鲜的鸡块佐以酱油调味,搭配土豆、胡萝卜、洋葱、莲花白等炖煮,炖汤里的粉条吸收了浓郁的汤汁,咸香可口,非常下饭。

  景点推荐:安东河回村、安东烧酒·传统饮食博物馆

  第四站:束草

  束草拥有被称为全韩国最美丽山峰的雪岳山,大部分游客将束草作为前往雪岳山国家公园的入口。

  因束草依然保持着淳朴的渔村风情,很多人喜欢去束草的海滨和阿爸村。到阿爸村,您一定要品尝一下这里最具盛名的阿爸米肠。

  阿爸米肠是用糯米混合猪血、绿豆芽、白菜叶等,搅拌均匀后,灌入猪大肠,先蒸后煎,吃起来很有嚼劲。

  景点推荐:雪岳山、永郎湖、泰迪熊博物馆

  第五站:江陵

  江陵是2018平昌冬奥会的主要赛事举办城市之一。这里有毗邻海岸线的海洋列车,有欣赏新年第一缕晨光最佳地点的正东津,也有聚集着韩国第一批咖啡名人的江陵安木咖啡街……

  江陵是韩国咖啡文化发源较早的地方,早在上世纪80年代,安木海边已有五六台咖啡自动售卖机。之后,这里便逐渐形成了咖啡村。

  现在江陵安木咖啡街有大小30余家咖啡厅。依托江陵咖啡博物馆和咖啡工厂,游客们可以边喝咖啡边了解咖啡的历史。“作为韩国最早的咖啡博物馆,江陵咖啡博物馆展出着3000多件珍贵稀有的咖啡文物,是一个可享用多种咖啡的博物馆。”韩国旅游发展局西安办事处工作人员说。

  景点推荐:荷瑟罗艺术世界、镜浦海水浴场、草堂嫩豆腐村

  (视域工作室 李光萍 文/图)