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2026-05-16
星期六
当前报纸名称:西安日报

后柳韵味

日期:07-24
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版面:08 西岳       上一篇    下一篇

  □秦峰

  

  择一晴日,我和朋友赶赴后柳。

  在石泉后柳镇,柳树是当仁不让的主角。一年四季,柳树都生生不息,伴随着后柳一路前行。如今,它以水乡和古镇的双重身份,征服了南来北往的游客,成了安康著名的旅游打卡地。

  作别婀娜多姿的柳树,我想去汉江对岸的茶山看看。因为这里既是古镇,又是水乡,茶山定然很美。在码头乘船,把身心交给了画舫,交给了汉江。船在峡谷里穿行,水是眼波横,山是眉聚峰,岸边农舍静,江上数峰青。凤凰峡里白鹭飞,柳溪峡边炊烟起,香柏峡里柏森森。眼前的景象,用“只此青绿”来形容再恰当不过了。

  从后柳码头斜对面登岸,沿着蜿蜒的乡村公路缓缓上行。公路左弯右拐,视角也随之不断变换,后柳古镇从不同的角度一次次跳入眼帘,惊艳着我们的目光。因为站得高,视野出奇的好。我们一边欣赏,一边拍照,不愿放过任何一个好的角度。

  终于登上了半山腰,来到了磨石村的茶园。采茶人挥动巧手,上下翻飞,一枚枚雀舌般的嫩叶便落在了手心。游览茶山,眼睛和耳朵是最忙的,茶带随山就势,蜿蜒出了一条条优美的平行线,采茶人灵动地点缀其间,构成了优美的五线谱,乐曲里有风声,有鸟鸣,有人语,有歌吟,和谐自然,婉转悠扬。

  面对难得一见的美景,朋友兴奋得歌之咏之,手舞足蹈。《采茶歌》《姐儿歌》《郎在对门唱山歌》等一曲接一曲,茶山上歌声不断,掌声不断。整洁的茶园里,少有杂草,泥土也像刚翻过不久。看来,主人对茶园的管理是很精细的。加之天气好,茶叶长势旺,据说已采摘过两茬了。茶山下几百米远处,便是制茶车间。刚采下来的鲜茶,立马送到制茶车间。这茶,当天采,当天制,当天销,想想都鲜味十足,齿颊留香。

  游汉江,登茶山,不觉已近正午,腹中早已空空如也。遂登船渡江,返回小镇。在船上,我问船老板,镇上可有什么好吃的?船老板笑答,说镇上刚开了一家全鱼宴呢。顺着船老板手指的方向望去,一面上书鱼宴的大旗正在码头上高高飘扬。下船后,选一个临窗的雅间坐下,服务员送来了一壶绿茶,缕缕茶香从壶嘴里飘出,大家急不可耐地喝上一杯,疲劳似乎减去了一大半。

  闲聊片刻,几道精致的凉菜便端上桌来。大家在凉菜中寻找鱼的影子。服务员笑着介绍,凉菜中形似皮冻的小方块,就是用鱼做的皮冻,晶莹剔透,爽滑可口,老少皆宜。不及她一一介绍,众人便纷纷下筷吞咽起来。热菜可谓洋洋大观,颜值和营养兼备的剁椒鱼头,香辣可口、回味悠长的干烧鱼尾,新近流行的网红菜回肠鱼,汤鲜味美的清炖黄辣丁……叫得上名的,叫不上名的,挤满了餐桌。有的大快朵颐,有的风卷残云,人人都放下了平日的斯文。吃着吃着,我们发现了一个问题,既是全鱼宴,怎么没见到当地名菜茴香小鱼?服务员答,虽然汉江里鱼多,但小鱼却是不能吃的,要等它们长大了才能享用。虽心有遗憾,却更激发了我对开发全鱼宴的主人的敬意。

  酒足饭饱,漫游后柳古镇那才叫个惬意。古镇的标志之一“屋包树”,虽“年事已高”,但仍然枝繁叶茂,绿荫似盖,蔚为奇观。它从一间老房子中央长出,树干须数人手拉手才能合围,表皮龟裂,历经沧桑,仿佛一位饱经风雨的老人,挺立在码头上,笑看人间的沧桑巨变。从小巷拾级而上,赫赫有名的抗战英雄王范堂的故居就在此地,众人纷纷拍照留念,表达对英雄的敬意。

  沿街前行,“中国人民银行”几个大字赫然在目。据说这所房子是20世纪50年代小镇上的“金融中心”,如今依然魅力十足。继续向前,与小镇的“物资交流中心”不期而遇;这里虽然现代气息很浓,却依然传承着赶集的风俗。每逢农历集日,城镇的、乡村的,操着方言俚语的、说着南腔北调的人,来来往往,本就不宽的街道显得更加拥挤。它带给人们的更多是方便,是浓浓的烟火气。我不爱逛街,却喜欢这样的小集市,城里买不到的新鲜蔬菜,家庭作坊加工的石磨豆腐,农家散养的土鸡,山上采摘的野菜……在这里随处可见,而且物美价廉。

  我来后柳,来了就不想走。