长安区打造现代高科技设施农业，服务西安大都市“菜篮子”；曲江新区“露营+”新餐饮消费模式让“菜篮子”变“菜盘子”；高陵区围绕小番茄专门成立番茄产业协会；蓝田樱桃园区正提升园区信息化、数字化应用水平……西安市“菜篮子”工作扎实推进、多点开花。
近年来，西安始终把“菜篮子”工程建设作为重要的政治任务和民生工程，全力守护群众的“菜篮子”，稳稳托起了民生幸福。
培育产业链 “菜篮子”拎得稳
7月初，长安区子午街道长松翠竹现代农业生态观光园的蔬菜正在“智慧化”生长。这个园区内一边是沐浴阳光自然生长的传统农业，一边是一排排整齐排列的现代化大棚。因传统农业主要依赖大自然的“馈赠”，所产出的农产品商品率低，“长松翠竹”自2022年开始将传统种植方式转型现代高科技设施农业，先后投资1000余万元，建设26座日光温室大棚。
步入棚内，只见现代化科技日光温室干净整洁，棚内的温度、湿度、通风通过智慧化系统实时监控，蔬菜的生长主要依靠科技把关，辣椒、茄子饿了渴了有智能水肥一体机，彻底告别了“靠天吃饭”。这些蔬菜经过约半小时运输，便可从种植基地进入商超、社区生鲜便利店和农贸市场，直达市民的“菜篮子”。
据悉，截至2022年年底，西安市蔬菜播种面积107.8万亩，设施蔬菜面积达27万亩，设施蔬菜产量超115万吨以上。今年一季度末，全市蔬菜种植面积超22万亩，蔬菜产量超过40万吨。立足蔬菜提质增效，西安市先后引进辣椒、番茄、绿叶菜等11个蔬菜种类、175个新品种，精选推广种植的新品种和新技术，都有力促进了西安蔬菜产业提质增效。
与此同时，西安市扎实推进百亿级蔬菜全产业链建设，全面提升蔬菜供应能力，突出抓好全市70家蔬菜保供基地和15家链主龙头企业提档升级，全市建成1000亩以上蔬菜专业化生产保供基地6个、100亩以上蔬菜专业化生产保供基地64个。
严把安全关 让“菜篮子”更安心
随着人们的生活水平不断提高，对健康饮食的要求也越来越高，西安市农业部门积极探索守质量安全底线、拉营养品质高线的措施。今年春季，西安市“2023绿色农业蓝盾行动”全面启动，明确要求“产出来”与“管出来”两手硬、标准化生产和执法监管两手抓，以“源头治理、依法管理、绿色农业、保障安全”为抓手，强化蔬菜等重要农产品安全生产。
根据西安市《2023绿色农业“蓝盾行动”方案》，今年绿色农业“蓝盾行动”有四项重点任务，分别是“蓝盾1号”农产品质量安全专项整治行动、“蓝盾2号”农资打假专项治理行动、蓝盾3号”农产品质量提升行动、蓝盾4号”农业综合执法效能提升行动。5月期间，市农业农村部门分别赴阎良区、高陵区、周至县三个区县，开展渔业安全生产指导检查。
与此同时，标准化保障“舌尖上的安全”。西安市农产品质量安全追溯系统常态化提供实时在线信息查询。该系统包含政府监管、生产管理、安全检测、信息查询、投诉建议等五大模块，为农产品带上“身份证”，让消费者、经营者和农产品生产者可实时查询农产品生产过程和质量安全信息，确保舌尖上的安全，让市民吃得更安心。
通过一系列工作的扎实开展，令西安“菜篮子”产品产量不断提高、质量不断提升，稳产保供工作成效明显，西安市连续两次在全国36个大中城市“菜篮子”市长负责制国家考核中位列优秀等次。
多区联动共发展 “菜篮子”更丰富
菜篮子不但要“丰盛”、“安全”，更要向“营养健康”转变。今年6月中旬，全省特色农产品品质评价会商分析会在西安召开。笔者从会上获悉，围绕绿色技术、标准体系、品质评价、品牌认证等关键环节，西安建立完善了农产品品质保障体系，打造名特优新农产品品质高地，为增加绿色优质农产品有效供给、促进农业高质量发展提供有力技术支撑。
近年来，我市各区县立足各自特点，围绕市民需求，重点打造各有侧重的“菜篮子”布局，全面保障市民“舌尖上”的全面营养需求。周至县发展以绿叶菜为主、以羊肚菌高端菌类为辅的蔬菜和食用菌品类；鄠邑区发展以青菜等为主的叶菜类；长安区发展以白菜、萝卜为主，搭配叶菜类等品种；蓝田县发展以青菜和番茄品种为主，以食用菌、芥蓝品种为辅的高端菜；临潼区发展以番茄为主的茄果类、以甘蓝为主的结球叶菜类；阎良区发展以辣椒为主，搭配西葫芦、黄瓜等；高陵区以芹菜为主，搭配胡萝卜、番茄、黄瓜等品种……
依托市、县（区）农产品检测机构、镇（街）农产品质量安全监管站建立起“三级四层”的农产品质量安全网格化管理体系。截至2022年底，全市共出具食用农产品合格证142.34万张；建立全市肉菜流通追溯体系覆盖148家企业；培育绿色食品73个、有机农产品1个、国家地理标志保护登记农产品14个。
下一步，西安市农业农村部门将不断强化“菜篮子”工程建设力度，围绕“菜篮子”产品生产、流通建设、安全监管、调控保障等工作，不断提高全市“菜篮子”保障水平，切实守护好市民“菜篮子”。 骆妍