晨雾未散，蛋已出山。
5月29日，赫章县海雀生态养殖公司（以下简称海雀公司）平山养殖场内，自动传送带匀速运转，一枚枚尚带余温的鸡蛋经过分拣、打包，整齐装箱。
流水线旁，公司董事长周杰正陪同江苏昆山的客商考察生产线；一位主播举起手机，对着镜头笑道：“大家看，这里真是好山好水，生产的鸡蛋品质没得说！”
每天2000箱、72万枚“海雀生态鸡蛋”从这里出发，经冷链物流星夜兼程，24小时后便能抵达广州，摆上钱大妈、永辉超市等企业货架，成为粤港澳大湾区市民餐桌上的佳肴。
几年前，这是赫章鸡蛋想都不敢想的速度。
赫章县蛋鸡养殖历史悠久，山高林密、水质清冽，生态优势赋予了赫章鸡蛋卓越品质。但巍巍群山也困住了好物外销的脚步——运输不便、销售渠道狭窄，产品只能由经销商收购后二次贴牌，好品质却换不来好品牌。
“养了20多年鸡，最愁的就是打不响自己的品牌。”周杰坦言。
自广州市番禺区结对帮扶赫章县以来，粤黔协作毕节工作组赫章小组深入该县各产业基地，着力破解发展瓶颈。
“海雀公司产品质量过硬，但销售渠道窄、效益不佳。”赫章县人民政府办公室党组成员、副主任司新伟（挂职）回忆，赫章小组很快确立了“抢时间、扩市场、树品牌”的帮扶思路。
第一步，帮助海雀公司成功申报粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证，并投入资金完善硬件，建立“前置仓、直采基地、门店直供”等稳定产销机制。
2025年初，经多方协调，广州钱大妈农产品有限公司来到海雀公司实地调研，当年8月双方成功签约。海雀鸡蛋由此大规模进入广州超市，并凭借过硬品质获评钱大妈“年度十佳供应商”。与此同时，赫章小组引入专业物流企业优化流程，将运输时间压缩至24小时以内，真正实现了“乌蒙山直达珠江畔”。
渠道畅通的同时，品牌推广也在同步推进。2025年8月，番禺区投入东西部协作资金104万元，在番禺广场地铁站举办赫章县农文旅商广州地铁宣传活动；在广州陈家祠地铁站设立品牌专区借助地铁电视滚动播放宣传片，让赫章鸡蛋的知名度在广州迅速打开。此外，赫章小组还帮助企业推行承诺达标合格证制度，从蛋鸡选种、饲料配比到鸡蛋检测全程可追溯，成功拿下“无抗”“可生食”双认证。专属品牌“大妈心选·海雀鲜蛋”一经推出，便成为粤港澳大湾区消费者的“信任标签”。
在一系列有效的措施助力下，海雀公司成功打开广州市场，并从这里走向全国。2025年，公司鸡蛋产量达2.6亿枚，产值1.3亿元，同比均增长30%。目前，赫章全县每天有超过100万枚鸡蛋直供粤港澳大湾区。
更深远的变化在产业链上发生。赫章县蛋鸡存栏从200万羽增至400万羽，包装、运输、电商等配套产业随之兴起。粤黔协作不是简单“输血”，而是系统“造血”——全县蛋鸡养殖直接带动2200余人稳定就业，“一枚鸡蛋富一方百姓”正在成为现实。
近五年来，番禺区投入东西部协作资金7106.45万元，共建粤黔协作产业园，助力赫章天麻、核桃、鸡蛋、蔬菜、可乐猪等特色产业发展。帮助引进落地企业14家，累计新增投资14.87亿元。积极打造“番禺·赫章共建乡村振兴特色带”，推动16家企业成功申报粤港澳大湾区“菜篮子”基地认证，累计帮助采购销售赫章县农产品价值13亿元。
“我们将继续按照‘赫章所需、番禺所能’的原则，聚焦产业提质主线，构建从‘田间地头’到‘湾区餐桌’的产业全链条。”司新伟说，“让更多赫章‘山珍’走向更广阔的市场，将协作成果真正转化为群众的增收账和产业发展的长效活力。”
赫章鸡蛋的故事，还在继续。而它所承载的，不仅是从深山到都市的物理位移，更是一场关于东西部协作、产业振兴、品牌突围的生动实践。