蒿枝村辣椒基地
务工群众为辣椒苗浇水
眼下正值辣椒移栽的黄金窗口期，连日来，黔西市抢抓农时，全面铺开9.5万亩辣椒移栽工作。各乡（镇、街道）田间地头，村民们分工协作，整地覆膜、打窝栽苗、覆土浇水，一株株嫩绿的辣椒苗扎根沃土，为全年特色产业丰收、群众稳定增收筑牢根基。
近年来，黔西市立足资源禀赋，持续优化产业布局，推广“合作社+农户”“企业+基地+农户”发展模式，推动辣椒产业从零星分散种植向规模化、标准化、订单化转型，有效带动群众增收致富。
雨朵镇是黔西市辣椒主产区之一，今年种植规模3000余亩。在雨朵镇蒿枝村辣椒种植基地，务工群众各司其职、高效作业。“我们村辣椒种植产业已形成规模，全村种植面积1000余亩，其中村合作社示范种植200亩，带动群众自主种植800余亩。”蒿枝村党支部书记彭子龙说，为让农户种得放心，村合作社全程跟进产业服务，常态化为农户提供种植技术指导、田间管护培训，有效提升辣椒产量与品质。
产业稳步发展，带动群众积极种植。依托本地成熟的辣椒产业体系，不少村民靠着种辣椒、基地务工实现双向增收。蒿枝村村民蔡红是村里的老种植户，辣椒良好的种植收益，让他今年主动扩大种植规模，同时就近在基地务工，实现多元化增收。
“去年我种了1亩多辣椒，收购价格还可以。今年特意多种了两三亩，空闲时间还能到合作社务工，特别踏实。”蔡红说。
为彻底打消农户种植顾虑，破解农产品销售难题，蒿枝村提前谋划产销衔接，主动对接收购商家，签订销售协议，确保辣椒种得出、卖得掉、有收益。彭子龙说，村里将持续扩大优质辣椒种植规模，完善产业配套服务，带动更多群众参与特色产业发展，增加收入。
乡镇合作社是产业发展的基础支撑，本土农业企业则为辣椒产业规模化、长效化发展注入强劲动能。黔西市红杜鹃辣椒厂深耕本地辣椒产业多年，聚焦农户种植难点，推出垫资供农资、保价兜底收的助农模式，全方位降低农户种植难度、保障种植收益，带动多个乡镇连片发展辣椒产业。
金碧镇新兰村600亩辣椒种植示范基地，是红杜鹃辣椒厂重点打造的标准化种植示范片区，不仅发展规模化种植，还为当地70余名群众提供灵活就业岗位，让村民在家门口务工增收。
村民郭元贵从基地整地之初便参与劳作，对企业的助农模式十分认可。“基地刚开工我就来干活，盖薄膜、栽秧苗，每天工钱按时发放。等到辣椒成熟采收季，我还会继续过来务工，一年四季都有活干、有钱赚。”郭元贵说。
针对农户春耕农资投入大、前期资金紧的普遍难题，红杜鹃辣椒厂推出惠农举措，提前为种植户垫付种子、肥料、农药等全部农资费用，待辣椒成熟采收后，再从销售货款中统一抵扣。同时，企业设置辣椒收购保底价，市场价格高于保底价则随行就市收购，最大限度保障农户收益。
利好的扶持政策、稳妥的收益保障，吸引了不少种植大户转型扩种。黔西市金碧镇林润种植农场负责人王卫兵，原本流转土地种植南瓜，了解到辣椒产业扶持政策后，果断调整种植结构、扩大辣椒种植规模。“原本我流转了400亩土地种南瓜，辣椒厂主动对接我们，不仅提供农资垫资服务，还有保底价兜底收购，风险低、收益稳。”王卫兵说，今年他又流转了200亩土地，共计种植辣椒600亩，若今年长势和收益好，明年还将继续扩大种植规模。
红杜鹃辣椒厂负责人万廷友介绍，黔西市的气候、土壤条件适宜优质辣椒种植。为带动群众种植形成产业集群效应，目前，该厂的惠农种植模式已覆盖金碧、中坪、林泉、红林、钟山等多个乡（镇、街道），带动黔西市规模化种植辣椒6000余亩。
“通过全程帮扶、兜底保障，希望带动更多群众参与辣椒种植，抱团发展、共同增收。”万廷友表示，企业后续将持续优化种养技术、拓宽销售渠道，完善全链条产业服务，推动黔西辣椒产业提质增效。
从单户零星种植到连片规模发展，从农户自主摸索到企业护航，如今黔西9.5万亩辣椒苗正迎风生长、蓄力丰收。