本报讯（李晓薇 报道）今年以来，毕节市市场监督管理局深入推进网络餐饮食品安全问题整治工作，全面推行网络餐饮食品安全“红黑榜”制度，督促全市网络餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，有力守护群众“舌尖上的安全”。
全链条监管，摸清底数动态管理。坚持线上线下齐抓共管，紧盯高订单量入网餐饮、无堂食外卖商户等重点对象，全面排查梳理监管底数，建立健全动态更新管理台账。截至目前，全市8834家外卖经营主体已全部纳入日常监管及“红黑榜”评定范围。
广渠道监督，构建多方共治格局。线上，市场监管部门通过微信公众号、部门官网等平台发布征集公告，依托12315、12345热线及网站平台全天候受理投诉举报；线下，在经营场所、重点区域张贴公告。同时，动员外卖骑手担任“食安哨兵”，收集一线隐患线索，形成社会广泛参与、多方协同共治的监督格局。
严动态管理，闭环整改务求实效。围绕后厨卫生、操作规范、食材溯源等关键环节，对入网餐饮商户进行综合评定。对列入“红榜”的商户予以表扬，列入“黑榜”的由执法人员逐一上门指导，限期整改、跟踪复查，形成闭环工作机制。
截至目前，全市共开展集中宣传活动11场，开展“你点我查”直播1场、“你点我检”抽检109批次，聘任181名外卖骑手担任“食安哨兵”。