七星关区13.46万亩刺梨五年产值1.44亿元把“维C之王”做成“王牌产业”

　　今年3月，一批价值50万元的刺梨原液从七星关区出发，走进浙江杭州餐饮市场，成为都市茶饮市场“新宠”。

贵滋宝刺梨奶茶坊工作人员整理产品

　　近年来，七星关区立足当地自然条件，深耕刺梨产业，以规模化种植筑牢产业根基、以标准化加工提升生产效能、以品牌化营销拓宽市场渠道，走出了一条“生态美、产业兴、百姓富”的山地特色高效农业发展之路。

　　荒山变绿海，17万亩刺梨拓宽增收路

　　七星关区地处乌蒙山区，海拔1200至1800米的山地气候，为刺梨生长提供了得天独厚的条件。2015年以来，七星关区将刺梨确立为全区“两主三辅”特色主导产业，先后出台了刺梨产业发展实施意见、三年行动方案、高质量发展实施方案，构建起“规划先行、分步实施”的产业发展体系，为刺梨产业规模化发展铺就了“快车道”。

　　该区紧扣退耕还林、石漠化综合治理等重大生态工程项目，全力打造三条刺梨产业示范带，建成68个区乡两级产业示范点，创新推行“4541”示范机制，整合技术、资金、物资等各类生产要素，为产业发展提供全方位保障。截至目前，全区发展刺梨共17.49万亩，覆盖40个乡（镇、街道）356个村，种植品种以“贵农5号”等优质品种为主，挂果面积达13.46万亩。2025年，全区收购刺梨鲜果5000吨，产业发展根基持续夯实。

　　曾经贫瘠的荒山、石旮旯，如今已蜕变成连绵的刺梨产业带。“现在把20亩土地流转给刺梨种植基地，还能在基地务工赚钱，一年增收几万元。”八寨镇茅栗坪社区居民刘艳的话，道出了刺梨产业发展带给当地群众的好处。

　　群众在茅栗坪社区刺梨基地采摘刺梨  （资料图）

　　每到刺梨丰收季，七星关区林业局工作人员都会深入各个种植基地，开展林产品及产地土壤质量安全监测工作，随机抽取鲜果和土壤样本，送往省级专业机构检测农药残留与土壤重金属含量，这项品质把控工作已连续开展4年，全区刺梨产品凭借过硬品质赢得行业广泛认可。

　　让品质说话，从“卖鲜果”到“卖品牌”

　　“全省刺梨看毕节，毕节刺梨看七星关。”这句行业共识，源于七星关区对刺梨产品品质的极致坚守。

　　在种植端，该区全面推行标准化、有机化种植管理模式，欣扬农业等龙头企业率先打造800亩有机种植基地，全程人工除草、施用农家肥，从源头把控品质。在加工环节，企业严守72小时黄金加工窗口期，运用低温真空浓缩、冷冻干燥等先进生产技术，将刺梨产品维生素C保留率提升至92%，最大程度保留刺梨的营养价值。

　　随着产业链条不断延伸，七星关刺梨彻底告别了“靠天吃饭、单纯售卖原料”的低端发展模式。近年来，全区累计引进、培育刺梨产业经营企业59家，规模以上加工企业2户。依托王老吉、欣扬农业等龙头企业的技术与市场优势，刺梨原汁、润喉糖、果干果脯等数十款产品相继面世，成功打造“贵州刺梨”“遇见刺梨”“贵滋宝”“刺柠吉”等品牌，推动刺梨产业实现从“卖鲜果”向“卖品牌、卖品质”的跨越。

　　在欣扬农业生产车间，4条标准化生产线高速运转，刺梨鲜果经清洗、榨汁、浓缩、灌装等工序，变身刺梨原液、口服液、果脯、冻干、酵素等数十款高附加值产品，畅销沿海城市。2025年，公司收购刺梨鲜果2337吨，产值2374万元，成为带动产业发展的核心力量。

　　在七星关区滨河西路盛丰公司的贵滋宝刺梨奶茶坊，各类刺梨衍生产品销售火爆。据门店工作人员杨继萍介绍，门店主打直饮果汁、复合果汁、刺梨冻、刺梨糕等产品，企业还将本地古树茶与刺梨原汁深度融合，研发出果茶、咖啡、冰沙等多款饮品，凭借独特口感与健康属性，收获了大批消费者的喜爱。

　　一地生三金，群众共享产业红利

　　刺梨产业的蓬勃发展，让农户实现了“一地生三金”的致富梦。

　　通过创新“公司+合作社+农户”模式，全区实行保底收购、按质定价，切实保障农户收益。

　　“以前种植的刺梨都是自产自销，现在跟企业签了订单合同，采收的刺梨直接送到公司，价格稳定。”茅栗坪社区刺梨种植基地负责人岳曾建介绍，该基地种植面积达580亩，每年仅务工费用就发放60万元，土地流转费用发放28万余元，切实带动当地群众就近增收。

　　数据显示，近五年，该区累计收购刺梨鲜果3.6万余吨，总产值达1.44亿元。2024年、2025年，刺梨产业规模以上工业产值持续增长。

群众在撒拉溪龙凤村刺梨基地管护刺梨  （资料图）

　　七星关刺梨产业的蓬勃兴起，不仅让荒山披上了绿装，更鼓起了群众的钱袋子。下一步，七星关区将持续深化刺梨产业全链条发展，加大健康衍生产品研发力度，进一步强化品牌建设、拓展市场空间，让这颗“维C之王”成为助力乡村振兴的“致富果”。